請問中部賣鹽的盤商有哪些 - 社會議題
By Vanessa
at 2013-05-13T00:00
at 2013-05-13T00:00
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如上題 最好有電話能聯絡的到的
最好有粗鹽和工業用鹽
我需要大量的貨 因為最近要辦活動和醃漬一些醃漬品
所以想找尋一下哪些盤商和店家有大量的貨品!!!!!
急需 希望各位大大能告訴我 感謝!!!
順外一題 有人知道"泰安"這間賣鹽的盤商嗎??
(友人提供的 卻苦不知連絡方式 希望知道的人能幫在下解答!!)
我會感恩不盡!!!!!
最好有粗鹽和工業用鹽
我需要大量的貨 因為最近要辦活動和醃漬一些醃漬品
所以想找尋一下哪些盤商和店家有大量的貨品!!!!!
急需 希望各位大大能告訴我 感謝!!!
順外一題 有人知道"泰安"這間賣鹽的盤商嗎??
(友人提供的 卻苦不知連絡方式 希望知道的人能幫在下解答!!)
我會感恩不盡!!!!!
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社會議題
All Comments
By James
at 2013-05-15T03:01
at 2013-05-15T03:01
你確定是要給人吃的嗎?
為什麼給人吃的東西,鹽卻要使用粗鹽和工業用鹽?
鹽沒有多少錢的,台鹽有大包裝的:
問台鹽吧!
工業用鹽,可能含砷量會超標!!
開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,鹽與一般人的生活息息相關,也攸關社會大眾的健康。市面上不同品牌食用鹽為了市場考慮,會加入不同的微量元素增加風味,並且取一個很美的名字提高買氣。但從市面食用鹽商品本身的標示來看,許多食用鹽並不符合政府所訂定的標準。在市場充斥許多來路不明的食用鹽產品中,單從外觀及口感,一般消費者根本無法分辨工業鹽、再生鹽與食用鹽,要如何挑選才能自保?
以下幾點可供大家參考:首先是購買包裝完整有品牌的,不要買來路不明的零售散裝品,因為包裝良好的產品,較衛生、不易受到污染。其次是注意包裝上鹽的成分是否符合標準,而不是吸引人注意的名稱或包裝。產品包裝必須有品名、成分標示、有效日期、廠商名稱、電話號碼、地址及出產地等資料。如為輸入者,應註明出產地、國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。此外,使用的食品添加物必須是經衛生署公告的食品添加物品名或通用名稱。
食鹽的衛生要求必須符合「食鹽衛生標準」所列之以下規定:
標準所稱的食鹽,係由海水、鹽礦或天然鹵水所精製,供一般食用及食品加工用。主要成分為氯化鈉,不得使用來自工業副產物的再生鹽。本標準亦適用作為食品添加物及營養素載體(carrier)的鹽。
國內的鹽主要分為食用鹽和工業用鹽兩大類,臺鹽公司通霄精鹽廠生產的食用鹽,是從通霄外海引進潔淨的海水,以離子交換膜電透析方式濃縮,再經加熱、蒸發、結晶及乾燥製成食用精鹽,其品質符合政府頒布的食品安全衛生基準,其產量足供國內需求使用。
整個生產過程從海水原料採取、半成品至成品全部自動化操作,都未接觸人手,並取得ISO9001及ISO22000的認證合格,保證品質安全衛生。
雖然大家每天食用鹽的量並不多,但是在日常飲食中仍舊必須攝取這些鹽,才能維持身體機能的正常運作。因此食用鹽的品質絕對不容輕忽,劣質、有安全疑慮的鹽對身體健康會產生嚴重的潛在影響,所以大家一定要選擇安全可靠,品質有保障的食用鹽品。
食鹽的包裝及標示應符合行政院衛生署公告之「食品器具、容器、包裝衛生標準」的規定,標示並應符合CNS 3192「包裝食品標示」的規定。
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