請問有富貴手可以在食品廠工作嗎? - 社會議題

By Michael
at 2010-10-08T00:00

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請問有富貴手可以在食品廠工作嗎?

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By Olive
at 2010-10-08T20:02

食品良好衛生規範
六、食品業者衛生管理: 第二條、從業人員應符合下列規定: 1. 新進從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後，始得聘僱。
僱用後每年應主動辦理健康檢查乙次。2.從業人員在A型肝炎、手部皮膚病、出疹、膿瘡、外傷、結核病或傷寒等疾病之傳染或帶菌期間，或有其他可能造成食品污染之疾病者，不得從事與食品接觸之工作。
................................
7.作業人員若以雙手直接調理不經加熱即可食用之食品時，應穿戴消毒清潔之不透水手套，或將手部澈底洗淨及消毒。
"富貴手"，算不算皮膚病?~~就算有爭議，
因為富貴手而無法"戴不透水手套"，從是接觸食品的工作
會對作業，人員調度，造成很大困擾
我在品質保障部門
公司算是稍有名氣的，守法食品公司
在任用人上，的確會有這樣的考量
目的也在保障食品安全，
如果是我面試，
坦白說：會了避免以後的爭議，我不會考慮用有富貴手的人。
但~~
若是業務，行政，辦公室內....不會進作業廠的人員
是不會有這樣限制的。

By Odelette
at 2010-10-11T08:02

可以吧
因為畢竟工作也都戴手套阿.
不可能不戴手套再食品上面摸摸~~~~

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