請問高雄有餐飲系大學(國.私)學費和排行(20點) - 社會議題

By Una
at 2014-07-03T00:00

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因為我是103年國中畢業生
我已經想到大學的部分
因為家裡因素
所以想說在高職三年存錢~~
我是想一個禮拜存1000 三年後會有15萬左右
不過知道私立大學一學期都要好幾萬
因為我是要讀私立樹德家商
我有興趣的學校是台南應用科技大學和國立高雄餐飲大學.私立樹德科技大學
西餐和中餐都要!!
想知道有關於這三間大學的資料
希望各位老師.學長姐可以給我資料!!
因為這隻帳號是分身可能會晚點給點數

Tags: 社會議題

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By Margaret
at 2014-07-05T13:31

台南應用科技大學和國立高雄餐飲大學.私立樹德科技大學
西餐和中餐都要!!
想知道有關於這三間大學的資料
ANS:
繁隆回答你:
a:排名:
A2>A3>A2>B>C
b:有關於這三間大學的資料:如下:
A-1:國立高雄餐旅大學:中餐廚藝系:學費=26,026元/一學期
中餐廚藝系:特色
1.融合中國飲食文化與藝術創造精神，培養中餐烹飪最佳詮釋者與實踐者，故專業技能的訓練、學習能力的培養、職業道德和美學藝術涵養是主要教學重點；而中餐烹飪與中式點心科學化、協助產業中式菜餚研發、激發學生廚藝創作與競賽、中餐烹飪教學國際化為本系發展重點。
2.本系以培育具有中餐菜餚製備理論基礎與實際製作能力，並具有國際化視野與現代化經營管理之中餐廚藝專業人才為目標。專業課程均具專業與實務取向，如食品衛生與安全、食材認識、刀工技術、中餐烹飪實務、中式點心製作、採購學、食物學、營養學、餐飲會計學、餐飲服務、菜單規劃與設計、宴會實務、廚房管理與設備規劃、餐飲成本控制、餐飲行銷學、專題討論等。
A-2:國立高雄餐旅大學:西餐廚藝系:學費=30,606元/一學期
特色:
1.培育「現代化西餐廚藝經營者」是本系的創系真諦。沿襲本校「實務為先」的治學理念，本系特在西餐證照及相關技藝培訓課程，多所著墨。除此之外，課程設計上又兼容並蓄了人文美學、經營管理、和營養科學等相關學程的規劃。
2.在專業核心課程方面，本系開設有廚藝概論、食物製備原理、西餐烹飪實務、食品衛生安全、營養學、餐飲服務、西點製作、成本控制、行銷學、和專題討論等至少10門重點學科。此外，本系也將以上專業科目規劃為「中等餐飲教育師資、職前教育學程」的必要修習學分；為因應專業屬性，本系特將法文開設為第二外國語言。
A-3:國立高雄餐旅大學:餐飲管理系:學費=18,498元/一學期
特色:
本系以培育餐廳中階管理專業人才為目標，注重餐飲外場服務技巧的訓練，內場初階廚藝操作訓練以及後場辦公室經營管理技巧之養成，並加強人文素養及英、日、法語言訓練，搭配紮實的校內實習、校外餐廳實習及海外參訪實習訓練內容，並搭配海外名校之雙聯學制，使學生成為具有專業性、國際觀、有創意的餐飲管理專才。
B:台南應用科技大學:餐飲管理系:學費=52,950元/一學期
特色:
本系以「紮實」的專業基礎、「熱誠」的教育態度、「創新」的研發精神、建立「溫暖」的最佳學習環境，教學上著重實務多於理論，培養實作的能力及管理的理念，強化學生創意、創新、創業與就業競爭力，推動「1證書(畢業證書)＋1競賽或1發表(專業競賽經驗)＋2證照(畢業門檻之專業證照) +3加值(語文、電腦、體適能，三項校級畢業門檻)」制度，提升師生參與餐飲廚藝、餐飲產品創意設計之風氣與能量，協助學生取得專業證照，拓展學生國內外職場體驗經驗及全方位競爭力。除此之外，全系師生在教學及研發方面強調知味、品味、玩味、傳味的餐飲教育.
C:樹德科技大學餐旅管理學位學程:學費=46,433元/一學期
特色:
1.餐旅管理學位學程將設立「烘焙」之特色副學程，專精於麵包、西點及蛋糕的製作，進而培育烘焙技術人員。
整體而言，餐與管理學位學程核心課程涵蓋就業相關專業證照考試之內涵，有利學生考取證照，對於未來職場業態媒合的效果將會更為精準以及完整。
2.本學位學程資陣容堅強、課程規劃完善並擁有充實的專業學習設備，藉由餐旅教學的帶領，讓學生由了解餐旅實務技能與產業發展的動態，深化餐旅經營知能，以培養餐旅產業人才之完整性。

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