農藥物毒物試驗所如何檢驗是否為有機蔬菜？20點！！！ - 社會議題

By Hedy
at 2009-10-14T00:00

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行政院農委會的
農藥物毒物試驗所如何檢驗是否為有機蔬菜？
拜託~請快點給我答案~
我很急！
感謝各位大大

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By Elma
at 2009-10-15T12:14

現在的消費者最多只能認是否有「有機認證」的標張，以確保是否真有機，但是那並非是最安全的認知，只是購買安心有機證明之一，政府建議還是要相信有機栽培的農夫，只有相信農夫才能買到真正的有機，至於檢驗嘛就台灣的有機標準就是沒有施用化學肥料和農藥就是有機，一般我們滿難檢驗是否為有機蔬果，還是要送檢才有辦法確認(引用自有機農的自白)
..........................................................
我這裡幫你找到了一些:
(1)有機產品農藥的容許量:
http://www.doh.gov.tw/ufile/Doc/200510_%E7%99%BC%E...
(2)有機的現行法規:
http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptl...
(3)我國驗證機構:
http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptl...
(4)有機認證標章(相信大家都看過):
.................
圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/AB05629347/o/1509101406...
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............................................................
接下來我介紹一下有機農業和產品:
(1)有機農業之意義
有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。有機農業之定義因各國法律之規定而不同，隨著農業技術的演變，有機農業法規的要求亦漸趨嚴格。
2007年1月，農委會開始實施「農產品生產及驗證管理法」，「有機農業」及其產品即納入政府的法律規範。相關規範請參考本網站「驗證與機構」中的「有機農業驗證規範及法規」。
有機農業有時亦被稱為生態農業、低投入農業、生物農業、動態農業、自然農法、再生農業、替代農業、或永續農業之一種。各國法律或農業協會所使用的名稱或定義經常不同，例如歐洲聯盟的十二個國家，雖然用相同的管理條例，卻分別採用生態農業、生物農業及有機農業三種名詞作為法律上的稱呼。在台灣，農委會及農林廳則採用「有機農業」一詞。

2009-10-14 21:27:04 補充：
有機農業的起源與發展
德國人Dr. Rudolf Steiner在一九二四年首先提倡農作物有機栽培法，但是當時世界農業發展的趨勢是追求農業的工業化與商品化，以提高產量，所以有機栽培法並未受到重視。第二次世界大戰後，各國為復興經濟，充裕糧食，達到增產糧食目的，大量使用化學肥料、農藥以及機械化耕作的化學農法受到鼓勵。
2009-10-14 21:27:07 補充：
這些雖然緩和了人口增加所造成糧食需求之壓力，但影響了地球之自然生態體系，自然資源被過度使用而逐漸枯竭，長久下來對於地球環境（包括水、土壤及空氣等）造成負面影響。因此，至一九七○年代，由於能源危機發生，各國逐漸意識到地球資源有限，環境污染受到嚴重汙染，不僅破壞生態環境，也導致農業生產力衰退，如何維護環境品質與生活水準及確保後代永續生存空間，逐漸受到世界各國重視。另外，消費者對農產品消費型態轉向多樣化、精緻化，也特別關注農產品的健康性與安全性，於是近年來永續農業、生態農業或有機農業乃蓬勃發展。

By Annie
at 2009-10-14T01:57

農業藥物毒物試驗所
不會幫您認證蔬菜是否為有機
該單位只能幫您檢驗蔬菜是否有農藥殘留
目前台灣有機農產品及加工品的標準
就是不得使用化學農藥、化學肥料、動物用藥品或其他化學品
但經中央主管機關公告許可者
不在此限
而在實際執行上
農藥部份
雖可經由檢驗有無殘留量
推知有無使用農藥
(並非一定沒使用)
但在肥料部份
則無法透過檢驗得知是否施用化學肥料亦或有機肥料
原因為作物根吸收養分多為離子態
化學肥料或有機肥料進入土壤中
都須經過水解或微生物分解成離子態
才能被作物吸收
因此
要確切知道是否為有機栽培
尚須經過人的認證
即透過產銷履歷的方式來判斷
目前農委會認可的驗證機構有10家
1.財團法人慈心有機農業發展基金會(TOAF)
2.財團法人國際美育自然生態基金會(MOA)
3.中華有機農業協會(COAA)
4.台灣省有機農業生產協會(TOPA)
5.台灣寶島有機農業發展協會(FOA)
6.暐凱國際檢驗科技股份有限公司(FSII)
7.國立成功大學(NCKU)
8.國立中興大學(NCHU)
9.國際品質驗證有限公司(nqa)
10.環球國際驗證股份有限公司(UCS)
以上資料供您參考

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