關於”茶” - 社會議題

By Catherine
at 2005-07-06T00:00

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我一天最少要喝兩罐!!!一年365天沒有一天不喝~~~我家ㄉ垃圾桶整統都是我ㄉ茶罐子~~~請問這樣對身體有害嗎!?

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By Jack
at 2005-07-09T00:19

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* 十大營養食品 *
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資料來源：http://www.libertytimes.com.tw/2002/new/jan/21/tod...
自由時報，2002年1月21日〔中央社紐約十九日電〕
想維持健康的生活嗎？攝取適當的營養就能辦得到! 最新一期「時代」雜誌專刊介紹包括番茄等十項現代人最佳的營養食品，深受亞洲民眾喜愛的綠茶也風光上榜；值得注意的是，被西方人士視為主食的馬鈴薯、白麵包等對身體健康有負面影響，建議減少攝取。
第一項被推薦的是番茄，多項研發發現番茄內含的Lycopene素，能夠大幅減少罹患攝護腺癌等癌症的機率，在烹煮的過程中，Lycopene素就會自然釋放，生食也很好，是最佳的維他命C來源。

第二項被推薦的是菠菜，富含鐵及維他命B，能夠有效防治罹患血管方面疾病，而且熱量很低，愛美的女士可以安心食用。
第三項被推薦的是堅果，它不僅可以提高好的膽固醇，並能降低血液中的三酸甘油脂，是預防心臟病的最佳配方，不論是花生或杏仁果等，都是好的選擇，唯一要注意的是，食用時務必要適量，千萬不要過度食用。

第四項被推薦的是花椰菜，多項研究指出，花椰菜富含胡蘿蔔素及維他命C，長期食用花椰菜可以減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的機率，最佳的食用方式是，簡易烹調後使勁的咀嚼，白菜、豆芽也是不錯的選擇。

第五項被推薦的是燕麥，每天食用燕麥可以減低膽固醇，研究並發現，燕麥也可以降低血壓，它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺，如此一來可以減少攝取其他油膩的食品，達到控制體重的目的。

第六項被推薦的是鮭魚，經常食用可以防止血管阻塞，甚至有研究發現，鮭魚含的Omega-3s成份可以保護腦部延緩老化，防止罹患老人痴呆等疾病。

第七項被推薦的是大蒜，雖然吃了大蒜「口氣」令人退避三舍，但大蒜卻有極佳的防治心臟疾病的功能，不但可以降低膽固醇，並有清血的效用，殺菌功能也使大蒜備受科學家強力推薦。

第八項被推薦的是藍莓，在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑，除了可以預防心臟病和癌症，並能增進腦力，好處多多。

第九項被推薦的是深受亞洲民眾喜愛的綠茶，研究發現，經常飲用綠茶可以預防癌症，在大陸進行的研究也發現，每天食用綠茶的民眾罹患胃癌、食道癌及肝癌的機率較低，日本的研究也發現，每天喝十杯綠茶，可以減少罹患心臟病的風險。

第十項被推薦的是紅酒，釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加好的膽固醇，減少血管硬化，但要注意的是，飲用紅酒千萬也不能過量，否則弄巧成拙，反而會罹患乳癌、引發中風，得不償失，每週不能超過數杯。報導中也提出令人驚訝的研究結果，新的研究發現美國日益嚴重的人口肥胖及心臟病問題，據信都與民眾大量食用馬鈴薯有關。值得注意的是，不僅是馬鈴薯，就連白麵包、白飯都可能導致血糖上升的問題，建議可以改用地瓜。
總結時代雜誌建議10大營養食品：番茄：含有lycopene素，維他命C，預防攝護腺癌。

菠菜：含有鐵質、維他命B，預防血管疾病、盲眼症。
花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。
花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。
燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。
鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。
綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病。
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* 茶可防治高血壓 *
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茶葉中的兒茶素和維生素C和P，有增強血管的柔嫩性、降低血中膽固醇、防止脂肪在肝臟積累和防治動脈硬化的作用，故能治療高血壓、冠心病、心功能不全和脂肪肝。

飲用法：
一般每次用綠茶1-2克，乾山楂片5克，泡茶喝，每天1-2次，經常服用。
若是說你所謂的"茶"是指外面便利商店賣的飲料，還是少喝點。因為喝太多冰飲是不好的。要是可以喝現泡的(熱)綠茶，是有益身體健康唷!

By Kristin
at 2005-07-06T19:33

夏威夷豆那我首推黑美豆豆
他們家的夏威夷豆好吃口味也比較多
不像一般大都只賣鹽味跟原味
他們除了上面那二種口味
另外還有可可、椒鹽芥末、楓糖、蒜味
而且他們雖然加了調味但豆子卻沒有變的不好吃
這才是我推薦的理由
有些店家不知道為什麼加了口味
豆子的口感就會變的怪怪的
因為我本身也是很喜歡吃夏威夷豆
所以對於豆子本身的口感還蠻挑的=.=+
http://migre.me/qMnBC

By Joseph
at 2005-07-08T13:51

請問..知道是哪一年.哪一期的雜誌嗎??

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