飛機上客人使用過的餐具會回收洗滌再使用嗎? - 社會議題

By Genevieve
at 2009-01-21T00:00

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請問飛機上客人使用過的餐具會回收洗滌再使用嗎？
如果沒回收會如何處理呢？
Update:
是"塑膠餐具"會回收洗滌再使用嗎？？

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By Bennie
at 2009-01-22T06:06

你好
回答您的問題,答案是使用過的餐具由空廚公司回收洗滌重新使用
以高雄空廚公司為例
高雄空廚榮獲國際 ISO9002、ISO140000及HACCP認證，對保護環境工作不遺餘力。
-具備Air Shower之設備：
為確保食品之生產不經人為污染，在高清潔度之廚房進入區均設有Air Shower，以防止廚房內部受到粉塵污染。
-作業區之規劃：
本空廚除了供應航空餐點之外，另外還提供18℃產品及4℃產品，為了產品之衛生及防上交叉污染，將其作業區區分為清潔區及準清潔區;另外為了提供良好之品質，依其產品之特性將其作業場所設訂不同之溫層。
-清洗設備：
本空廚採用符合衛生局規定三槽三段式的全自動多槽洗碗機，餐具經過高溫強壓熱水、專用消毒洗潔劑及純淨水上下沖洗，以維護餐具清洗品質。
-連續式自動煮飯機設備特色：
本公司為提供客戶優質米飯產品，特別與日本京豐公司合作，引進新型高效率的炊飯設備技術，生產流程從下米、清洗、炊煮、鬆飯及冷卻，全程以科技儀器精確控制，一貫化作業，產品安全衛生，米飯品質穩定。

By Liam
at 2009-01-25T23:30

基本上刀叉餐具都會回收,經過清洗消毒...多道手續,才會再提供給客人,衛生方面倒是可以安心使用。
不過現在有部分航班都會使用塑膠餐具了~
如果沒回收,就當消耗品阿~沒什麼後續~(所以想當紀念品的人,就低調一點,不要讓空姐為難了~)

飛機上客人使用過的餐具會回收洗滌再使用嗎? - 社會議題

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