食品有效日的推算！ - 社會議題

By Rachel
at 2009-01-01T00:00

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如果產品能保存半年，那今天是1.1號，那半年是180天還是181天，那是到6.30嗎？

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By Sierra Rose
at 2009-01-02T05:26

一般人認知是6／30
食品衛生管理法暨施行細則與解釋　第十七條
有效日期。經中央主管機關公告指定須標示製造日期、保存期限或保存條件者，應一併標示之
【細則第十二條】
本法第十七條第一項第五款所定日期之標示，應印刷於容器或包裝之上，並依習慣能辨明之方式標明年月日。但保存期限在三個月以上者，其有效日期得僅標明年月，並推定為當月之月底。
【解釋】
◎保存期限的訂定，應由廠商就其產品的包裝及保存狀況等而自行決定。只要在此期限內產品無變質、腐敗及其他食品衛生管理法規定之情事發生，並在此期限內負全責；縮短保存期限，自不與食品衛生管理法相悖。（72.9.10.衛署食字處第2698號）。
◎鮮乳、脫脂乳、淡煉乳、加糖全脂煉乳、加糖脫脂煉乳、乳油（Cream）、調味乳、發酵乳、合成乳及其他液態乳製品應加標示保存期限及保存條件。（75.8.4.衛署食字第609484號）。
◎食品擬標示「七℃下冷藏三十天，-18℃下冷凍九十天」乙節，依食品衛生管理法施行細則第十四條規定（舊法）：製造日期得以有效日期之方式表示，基於維護消費者權益，保障食品衛生安全，請依前述規定標明單一之有效日期，如標示內容產生兩種有效日期，則與規定不符，若業者擬分別以冷藏及冷凍方式販售產品，請以不同包裝袋分別標示之（85.5.30.衛署食字第85005449號）。
◎食品同時標示不同保存條件及保存期限，例如同時標示：「常溫30天、冷藏180天、零下18℃以下365天」，是為多重標示，未能明確告知消費者有效日期為何，且產品有交叉貯存，逾期販售之可能，不符食品衛生管理法規定。（92.03.14衛署食字第0920016953號）

日期
第幾天
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By Anonymous
at 2009-01-02T14:22

應該是183天...因為1月.3月.5月都是大月.都有31天.2月4月6月是小月都有30天.所以是183天.這是比較精準的算法...但是一般藥局的工作人員都是以180天為基準....不知有沒幫到你

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