食品產業的SWOT分析!!! - 社會議題

By Lucy
at 2010-06-09T00:00

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食品產業的SWOT分析!!!

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By Jack
at 2010-06-10T04:12

優勢(Strength)
(1)技術能力強，技術人力充沛。
(2)週邊產業配合度高，上下游產業垂直整合良好。
(3)食品工業屬內需型產業，佔地利之便。
(4)產業發展歷程長，已培養許多企業家，
經營能力強，資金尚稱充裕。
(5)政府仍持續提供產業升級輔導措施。
(6)與國內消費市場最為接近，能適時掌握市場的反應，對配方、製程加以調整，作出適當反應。
(7)資訊管道暢通，易於掌握商機。
機會(Opportunity)
(1)國際化、自由化加速進行，市場競爭激烈，但進口原料成本可相對降低，取得較容易。
(2)由於生活型態及飲食習慣改變，國內消費者對加工食品需求提高，產品訴求趨向於安全衛生、新鮮、方便、多樣化及保健等取向，對最接近市場的國內業者較為有利。
(3)具有亞太市場廣大腹地。
(4)週邊產業逐漸擴大。
(5)部分業者已至海外設廠或購併外國公司，有機會就近拓展華人市場，甚至成為跨國公司。
弱勢(Weakness)
(1)國內市場規模不夠大。
(2)原料價格高，人工費用高。
(3)週邊產業尚嫌薄弱。
(4)食品機械、包裝材料控制於外商
威脅(Threats)
(1)先進國家於各地之投資，威脅國內廠商。
(2)調配料市場控制於外國大廠。
(3)部分開發中國家逐漸重視並加強食品加工業，除滿足各國本身之內需外，亦有可能競爭我國之外銷市場。

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