餐旅類排名 - 社會議題
By Aaliyah
at 2008-02-27T00:00
at 2008-02-27T00:00
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餐旅類排名(含各普通大學、科技大學、技術學院)
我想要知道餐旅類的學校排名。
嗯。。我想念的是有關。導遊、領隊、或者是飯店管理的科系。
應該是要唸啥咪科系呀。
我是唸綜合高中部普通學程(學術學程--社會組)的學生。
所以可以報考的範圍很大。
請各位大大。可以給我一些意見嗎。
普通大學和科技大學的餐旅類排名嗎。
我想要知道餐旅類的學校排名。
嗯。。我想念的是有關。導遊、領隊、或者是飯店管理的科系。
應該是要唸啥咪科系呀。
我是唸綜合高中部普通學程(學術學程--社會組)的學生。
所以可以報考的範圍很大。
請各位大大。可以給我一些意見嗎。
普通大學和科技大學的餐旅類排名嗎。
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社會議題
All Comments
By Wallis
at 2008-02-29T12:12
at 2008-02-29T12:12
國立台灣大學
農業推廣學系
農業推廣學系休閒事業經營管理學程
國立台灣師範大學 人類發展家庭學系 營養與餐飲組
國立台灣師範大學東亞文化與發展http://www.ntnu.edu.tw/deacd/intro.html
國立台北大學
休閒運動與管理學系
國立高雄大學
運動健康與休閒學系
國立嘉義大學
休閒事業管理
國立宜蘭大學
自然資源學系
國立東華大學
運動與休閒學系
國立高雄師範大學 國立台中教育大學 國立屏東教育大學
台灣文化產業經營學系
國立新竹教育大學 國立新竹教育大學 國立花蓮教育大學
區域人文社會學系
國立高雄應用科技大學
觀光管理系
國立高雄餐旅學院
休閒事業管理系 旅運管理系
旅館管理系 餐旅行銷管理系
國立體育學院 國立台灣體育學院 台北市立體育學院
休閒產業經營學系 休閒運動管理系所 休閒運動管理學系
銘傳大學
休閒遊憩管理學系 餐旅管理學系 觀光事業學系
中國文化大學
景觀學系 森林暨自然保育學系 觀光事業學系
世新大學 實踐大學 亞洲大學
觀光學系 休閒與遊憩管理學系
私立淡江大學 私立淡江大學 私立靜宜大學
觀光事業學系暨研究所
真理大學
休閒遊憩事業學系 自然資源應用學系 航空服務管理學系
運動管理學系 餐旅管理學系 觀光事業學系
天主教輔仁大學
景觀設計系所 餐旅管理系暨研究所
華梵大學
建築學系 設計研究所 環境與防災設計學系
中華大學
休閒遊憩規劃與管理學系 建築與都市計畫學系 景觀與建築學系
餐旅管理學系
私立中原大學
景觀設計學系
私立東海大學
建築系 景觀學系 餐旅管理學系
私立逢甲大學
室內與景觀進修學士班 建築學系 都市計畫學系
環境工程與科學學系 環境資訊科技研究所
大葉大學
休閒事業管理系所 空間設計系 運動事業管理學系
南華大學
建築與景觀學系 旅遊事業管理研究所暨旅遊事業經營學系
萬能科技大學
觀光休閒事業管理系
私立長榮大學 私立長榮大學 弘光科技大學
運動休閒管理學系 餐旅管理系
朝陽科技大學
休閒事業管理系 建築及都市設計研究所 建築系
都市計畫及景觀建築系
南台科技大學 樹德科技大學 樹德科技大學
休閒事業管理系 建築與古蹟維護系
台北海洋技術學院
海洋觀光系餐旅系
中華技術學院
建築工程系 航空服務管理系 觀光事業管理系
開南管理學院 國立勤益技術學院 國立勤益技術學院
休閒運動管理系
明道管理學院
餐旅管理學系
休閒保健學系
中州技術學院 稻江科技暨管理學院 稻江科技暨管理學院
休閒遊憩管理學系 餐旅館理學
台南女子技術學院 正修技術學院 正修技術學院
運動健康與休閒系
立德管理學院
休閒管理學系 觀光旅館經營學系
地區發展管理學系
致遠管理學院
觀光休閒學系 環境資源學系 餐旅管理學系
大仁技術學院 永達技術學院 永達技術學院
運動健康與休閒系
台灣觀光經營管理專科學校
旅館管理科 旅運管理科 休閒事業管理科
觀光事業科
個人部落格有連結至各校網站
參考之:
By Mason
at 2008-02-28T06:51
at 2008-02-28T06:51
臺灣1997年代至今排名前三志願並進入泰晤士高等教育QS世界大學排名的三所頂尖國立科技大學：分別是台灣北部的國立臺灣科技大學、台灣中部的國立雲林科技大學、台灣南部的國立高雄第一科技大學
歷史
三大工專因為改制過程關係更動校名反而導致入學考最底入取分數大幅度的下降，在競爭激烈下，工專排名已經有所變動，三大工專失去原有的光輝地位，因而走入歷史，成為一個歷史名詞。三大工專不再如當初大有名氣，而被三所頂尖國立技術學院取代超越，其中一個原因可能是三大工專過於老舊與傳統，缺乏再生、創新，由於廣設大學的結果。在業界傳統普遍的認為雖然改名科大，三大工專畢業學生程度卻只有工專水平難以與普大抗衡。致今不少民眾誤認臺北工專（國立臺北科技大學）為現今國立臺灣科技大學、高雄工專（國立高雄應用科技大學）為現今國立高雄第一科技大學、雲林工專為現今（國立雲林科技大學）並混淆之現象；其中受衝擊影響最大的是雲林工專與高雄工專，後有三大科大之說，一般被看作是三大科大取代了三大工專、傳統名校被嶄新名校給取代，三大科大分別為國立台灣科技大學、國立雲林科技大學、國立高雄第一科技大學，亦同樣位於臺灣北中南，且都為新成立的學校。
By Daniel
at 2008-02-29T23:31
at 2008-02-29T23:31
主要傳授餐飲單位經營以及管理的相關專業知識, 同時包含中西餐服務以及基本製備流程等. 主要包含下列課程:餐飲製備, 中餐禮儀及服務, 西餐禮儀及服務, 餐飲行銷, 餐飲人力資源運用及規劃, 餐飲財務規劃記控制, 餐飲服務外語, 餐飲文化,中餐烹調, 西餐烹調, 飲料管理, 吧台管理, 品酒課程, 桌邊服務技巧, 等等. 根據你選擇的專業方向, 可以任選其中的課程方向進行專攻,有的人會專管飲務, 有的會專管廚房可以發展出多元但是相同餐飲領域知能
餐旅管理
主要包含飯店,運輸, 娛樂, 餐飲, 休閑遊憩, 以及觀光學等相關內容, 主要課程大致如下: 觀光學, 基礎運輸概論, 航空管理學, 休閑遊憩概論,餐飲管理, 生態觀光, 企業管理, 財務管理及分析, 基礎會計, 初級經濟學, 等等. 可以說是含括觀光相關領域, 有的學校稱為觀光系,簡單來說就是包含餐飲, 飯店, 運輸, 遊憩等的綜合性科系.
休閒事業管理
主要是針對風景區管理或是遊樂區域規劃, 遊憩產業發展, 產業觀光等, 同時包含各種生態觀光的推廣以及研究, 屬於比較研究方面的學問, 主要課程大致為: 生態觀光導論,遊樂區規劃經營, 國家公園管理, 人口分佈與市鎮發展計畫, 觀光學, 土地開發概論, 等等, 重點在於針對區域性休閒的開發及研究,強調人口及市鎮的開發與觀光發展的相關設定與規劃, 屬於很學術的部分.
嚴格來說,餐飲管理跟餐旅管理是在學習專業度上有差別, 餐旅可能包含到很多觀光相關學習, 但是都限於基礎知識, 需要學生在學習中慢慢決定方向,在進行深入學習. 餐飲管理則是專注在餐飲相關的部分, 內容鎖定在以餐飲為主的內外場相關管理經營以及實際操作部分, 比較容易專精,但是缺點是如果你中途不想讀了, 咬轉科系, 會比較累一點, 不像餐旅管理可以有多元選擇.
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還有將來的出路又是甚麼?
謝謝!
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