香菇的代價知多少？ - 生態環境討論

來源：環境資訊中心 http://e-info.org.tw/node/30874

作者：洪輝祥(屏東環保聯盟理事長)

這2、3年來，在屏東的省道奔馳常看見運材車裝著滿滿的木頭，心裡滿是悲憤與疑惑，這
些被砍下來的樹木要付出多少環境代價？為何總是有這麼多的林木被無情檻伐？

從屏東最北的三地門鄉到最南的滿州鄉，一再看到山林被濫伐的現象。經由許多環境團體
的抗議奔走，行政院終於2006全面中止砍大樹種小樹的：獎勵全民造林運動。這項友善環
境的政策應改可以減少伐木的誘因，但是沒有。

也曾經檢舉因為伐木而造成破壞水土保持的許多案例，但是這些行動總敵不過利益團體追
求利益的動機，也好幾次在檢舉現場看到無辜的原住民朋友為了每一天1000元的工資，拿
起鍊鋸攔腰鋸下寶貴的大樹，心中的無奈實在難以形容，為何曾是與環境共生的原住民卻
為了生計必須扼殺祖先留下的土地？

屏東環保聯盟在228和平紀念日當天由專員李佳憲公佈：「香菇的代價」一文，在這次的
行動中，我想必需檢驗台灣人吃的環境概念了，除了美味，多少環境在此之下被犧牲，我
們要這樣吃掉我們的未來呢？

一個健康的產業應該是可持續性發展的，以生鮮木材製作太空包養菇的產業每年產值約
50-100億，約有2億個太空包需求。大約是20萬立方的木材。如果以一顆平均20年的樹齡
為0.3125立方材積來估算，等於需要砍伐64萬顆20年數齡的樹木。而一顆20年樹齡的樹相
當一部冷氣機的空調效應，換言之，我們每年還要因此毀棄64萬部冷氣機的效應。再以同
樣樹齡每年可以吸附約400公斤CO2推算，共可減碳2.56億公斤。當全球都因為暖化議題而
苦思對策時，我們竟然可以因為貪圖美味而無視於如此巨大的環境代價？

在此提出幾點淺見呼籲大眾：

1.每年行道樹修剪、農園修枝的木條是否可以建立統一的回收機制，供為香菇產業的料源
，避免濫伐林木、露天燃燒枝條等。

2.太空包應回收再利用，以生物科技添加養料，避免伐採林木。

3.農委會、林務局、原民會、掌管山林的縣市政府、鄉鎮公所還在睡覺嗎？

謹以現場照片來就教嗜食香菇的朋友們：照片請點選此處


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「香菇的代價」原文：http://www.wretch.cc/blog/tail2006&article_id=10507420


內容節錄：

我們先到了盜挖現場，現場只能用滿目瘡痍來形容，
原本只有四公尺的道路，竟然被開拓到三十公尺！

再不顧環境一直盜挖，就等到雨季一來，為土石流準備先前工作，
大雨一下這些土方就很有可能會造成土石流。

這些大樹都具有【地錨效應】因為這些樹木的跟，
這片土地才不會土壤流失，並做好最自然最完美的水土保持，

這些樹木載下山後會送到台中，
經過加工處理變成太空包，做成太空包後又賣給溫室香菇培養業者。
這一兩年來香菇所需市場一年比年大，所需量也越來越多，
我們所吃的香菇是從溫室香菇培養場出來，
溫室香菇培養場需要新鮮的木頭做出來的太空包，
太空包需要大量的木頭來製作，
難道這些木頭是在山上撿來的嗎？
不對！這些木頭都是從山上盜砍盜伐的，


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