什麼米對身體好? - 社會議題

By Ula
at 2007-03-14T00:00

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請問什麼米吃了對身體好?
有什麼幫助?
要怎麼煮呢?
皮膚不好,要怎麼吃比較好呢?
謝謝...

All Comments

By Dinah
at 2007-03-14T18:08

什麼米對身體好?
答: 土壤及水源未受污染之耕地使用良質米做為栽培品種過程中不使用化學肥料、農藥及生長調節劑等所生產之純有機良質米如台梗9號
再說~
田間收穫的稻穀，經加工脫去穀殼後就是糙米
糙米碾去米糠層保留住胚芽就是所謂的胚芽米
糙米碾去米糠層及胚芽，剩下的胚乳就是白米

就營養價值來說糙米>胚芽米>白米
所以吃糙米對身體是最好的
有什麼幫助?
答: 可以提供我們生長所需的能量外，更可避免脂肪攝取過量，所造成的各種疾病尤其是~糙米含有高量的纖維及其他營養元素如維生素B1
要怎麼煮呢?
答:
一、洗米：快速攪拌輕輕洗2～3次，直到水澄清。
二、加水量：1杯米加 1~1.2 杯的水，加水量可依米的新舊及個人喜好加以增減。
三、浸泡：浸泡30分鐘以上，讓米粒充分吸水。
四、火候：按下開關，讓電子鍋自動煮。
五、燜飯：電子鍋按鈕跳起後，不要打開鍋蓋，繼續燜20分鐘後再打開。
六、攪拌：燜好後再將米飯充分攪拌，即可享受好吃的飯。
(如是糙米水量須增至1.3倍為增加其消化吸收率浸泡時間須10~12小時)
皮膚不好,要怎麼吃比較好呢?
答: 單就米飯來說對皮膚應該沒啥影響
(一) 應該先檢查自己是否為過敏體質避免會引起起過敏的東西如塵螨通常~過敏的徵兆就是皮膚不好 (過敏性皮膚炎) 打噴涕流鼻水(過敏性鼻炎) 這種就得努力排除會引起過敏的東西如環境時常整理避免塵螨生長讓皮膚獲得喘息時間自然狀況會好一些
(二) 如果是食物引起的過敏那真的就很難說了通常是不新鮮的甲殼類海鮮、辣椒、酒、牛奶、黃豆、花生、蛋、荔枝、芒果、茄子、木瓜、鳳梨連蘋果、水梨也都有過記錄還有食品添加物、色素、抗氧化劑、安息香酸和硝酸鹽等都有可能會引起過敏而使皮膚不好所以得避免吃曾讓你過敏皮膚出現症狀的食物
像我自己喝酒會起酒疹也曾拔草讓草的汁液沾到皮膚皮膚發癢、紅腫的受不了而去就醫我就會避免這些事
飲食要清淡，而避免辛酸、油膩、咖啡、酒等刺激飲食
(三) 冬季癢 ~有蠻多人一到冬天皮膚才不好那是因為乾燥膚質表面的缺乏天然水份和脂質層保護，皮膚乾燥便易發癢、發炎。
如果已發炎發癢當然先看醫生擦外用類固醇藥膏嚴重時，併用口服抗組織胺藥物平常~洗澡勿用高溫用中性皂洗好馬上用滋潤性乳液擦拭保濕皮膚乾馬上補充乳液衣物以寬鬆的棉製品為佳

By Skylar Davis
at 2007-03-16T20:15

我一直都有過敏狀況，是最近才知道要用防螨寢具的，因為醫師建議我用，我也考慮了很久，想說要買就買最好的，上個月趁網站有折扣的時候買了一組【北之特】防蹣(螨)寢具來用用看，真沒想到~~現在覺得過敏狀況有改善多了。雖然比一般的貴一些，不過~真值得!

By Faithe
at 2007-03-18T01:20

請問什麼米吃了對身體好? (沒被污染的米)
有什麼幫助? (吃了肚子不會餓, 還能增加熱量)
要怎麼煮呢? (用水和電鍋.......使用電鍋請記得要插電)
皮膚不好,要怎麼吃比較好呢? (盡量不要吃刺激的食物)

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