保鮮膜造成內分泌失調？　衛生署：無相關規範但建議少用 - 生態環境討論

http://www.ettoday.com/2007/07/05/327-2121792.htm

保鮮膜造成內分泌失調？　衛生署：無相關規範但建議少用
2007/07/05 18:04
記者蔣文宜／台北報導

根據報導網路上流傳一篇「保鮮膜是造成內分泌失調兇手」的文章，指出保鮮膜成分中的
塑化劑二丁錫化物(DEHA)，會導致內分泌受到干擾，使荷爾蒙代謝不正常，甚至引起癌症
、新生兒缺陷、精蟲數減少等可怕問題，對此，衛生署指出，根據歐盟規定，每人每公斤
體重攝入DEHA安全量為0.3毫克，換算成體重60公斤成人，每天攝取超過18毫克才可能達
危險值，而國內保鮮膜DEHA含量目前也無特別的法令規範。

食品衛生處長鄭慧文指出，在PVC保鮮膜材質中常會加入DEHA，目的是為了增加產品的穩
定及延展性，但高溫加熱時，有可能會釋放出含苯的生物性荷爾蒙，長期累積或許可能危
害人體健康。

此外，在現有的動物實驗及人體試驗相關數據中，也可發現提到DEHA 恐有影響內分泌正
常代謝的疑慮，建議民眾使用時仍應特別小心。

鄭慧文也提供自己使用微波爐的方法，是不用保鮮膜放進微波爐加熱，或者會使用康寧鍋
或砂鍋等加蓋器皿裝盛，再放入微波爐裡微波加熱，他認為會是比較好的方式。

衛生署目前僅針對食品容器的衛生標準有所規範，包括以最嚴格的情況，將各種容器以高
達95℃的高溫加入各種溶劑加以溶解，看使否溶出有毒物質判定，但對於保鮮膜則並無相
關規範。


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http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/3915915.shtml

衛署：進微波不要選PVC

【聯合晚報╱記者韋麗文、林進修/台北報導】 2007.07.05 03:25 pm

水餃盤上襯著塑膠袋，塑膠袋裝麵，熱呼呼好吃方便，危機卻藏其中。
記者杜建重/攝影

PE(聚乙烯)→超過110度就融化
PVC (聚氯乙烯)→耐熱度130 但…
PVDC (聚偏二氯乙烯)→耐熱度140—155最好
PC(聚碳酸酯) 含雙酚A→不耐熱也不耐洗

你還在用保鮮膜包裹蒸煮食物嗎？小心美食變毒物！衛生署食品衛生處警告，塑膠製品在
高溫下，容易釋放出不良成分或氣體，不要將保鮮膜放入微波爐，不得已使用時，最好選
購不含PVC的保鮮膜。

衛生署食品衛生處長鄭慧文指出，市售的保鮮膜材質主要有三種，分別為聚乙烯 (PE)、
聚氯乙烯 (PVC)、聚偏二氯乙烯 (PVDC)。PE保鮮膜的耐熱最低，溫度超過攝氏110度就會
融化；PVC保鮮膜的耐熱度較高，可達攝氏130度；PVDC耐熱度最好，可以承受攝氏140度
到155度的高溫。另有PC水杯，含雙酚A，不耐熱也不耐洗。

對於網路流言中指出，保鮮膜中含有二丁錫化物 (DEHA)塑化劑。鄭慧文證實，PVC保鮮膜
為了增加產品的穩定性和延展性，確實常加入大量的DEHA，DEHA在常溫下應不致對人體造
成危害，但是高溫加熱時，會釋放出含苯的生物性荷爾蒙，長期累積在人體內，有可能危
害人體健康。他不建議將PVC 保鮮膜與食品一起加熱。保鮮膜的安全溫度在攝氏80度以下
，如果要將食物放入微波爐，最好將包裝膜剝除。

若是不得已使用保鮮膜加熱，衛生署建議，選購「不含有PVC」、「可用於微波爐加熱」
標誌的產品，加熱時，保鮮膜不要緊貼著食物，也不要完全包覆密封，最好掀開一角，讓
蒸氣溢出。

若是保鮮膜確實有溶出物質的風險，為何還讓產品在市場上流通？鄭慧文解釋，目前對
DEHA管制最嚴格的是歐盟，歐盟認為，每人每公斤體重攝入DEHA的安全量是0.3毫克，換
算成體重60公斤的成人，每天攝取超過18毫克才達危險值，實際生活上，不太可能攝入如
此高量，因此沒有強制下市。

【2007/07/05 聯合晚報】@ http://udn.com/


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第二篇跟我之前在環保社以及某環保團體
大聲疾呼(好像沒人聽到...)的別用PVC意見相同
他們還說PVC含氯 進焚化爐極易生成戴奧辛
所以他們之前是建議買PE保鮮膜而不是PVDC

我之前就知道PC水壺可能不夠安全
但是是市面上買的到的水壺
瓶底的標示幾乎都是PC
不然就是找不到成份
所以我到現在還是用PC水壺
只是不敢裝熱水
請問大家看一看自己用的水壺是什麼成份的？
推薦一下

最近還想買餐盒
看來除了耐熱品質好用以外
還要注意塑膠成份

政府應該加強商品成份標示
像日本一樣
這樣做資源回收才有實效

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