大腸癌該吃些什麼東西呢 - 社會議題

By Ula
at 2007-05-03T00:00

Table of Contents

我是大腸癌的患者,已經切除了但在吃的方面
布是很清楚該吃些什麼比較有幫助,請各位大大
提供一些意見~~感激不盡
Update:
我並沒有做腸造口,就跟平常開刀ㄧ樣,只有傷口~
所以我想知道怎麼吃比較不會刺激癌細胞~~謝謝

All Comments

By Jacky
at 2007-05-06T02:31

一般人都知道少吃酸性食物，多吃鹼性食物對健康有益。日本人乾脆把酸性食物稱為「半健康食物」，而把鹼性食物稱為「健康食物」。
食物吃在嘴裏，經過味覺的反應後，有酸性、澀味或其他種種味道，但是這種味覺反應出來的酸、鹼味道，卻不能代表這種食物是酸性食物或者鹼性食物。例如橘子、楊桃吃起來是酸溜溜的，然而它卻是鹼性食物。又如白米、麵類並無顯著的味覺反應，可是被列為酸性食物。所以味覺器官的反應與食物本質上的酸、鹼性，屬於兩回事。
因此要區別食物之酸、鹼性，不能以食物在口中的直覺反應或主觀感覺來決定。一般而言，食物中所含無機質成分如硫、碘、氯、燐等較多者，可認定為酸性食物，而含鈉、鈣、鉀、鎂、鐵、銅等成分較多者，可列為鹼性食物。因為這種食物在人體內消化、吸收後對血液之酸鹼度有影響，所以會關係人體健康。
具體一點來講，在我們日常食用的菜餚中，屬於酸性食物的有下列各種：雞肉、豬肉、牛肉、乾酪、蛋黃、魚子、牡蠣、鰻魚、鯉魚、鯽魚、鮑魚、蝦、白米、麵粉及麵製品、大麥片、花生、油炸豆腐、蘆筍、清酒、啤酒等。
屬於鹼性食物有下列各種：豆腐、大豆、四季豆、菠菜、萵苣、蕪菁、蘿蔔、竹筍、甘藷、馬鈴薯、洋蔥、茄子、黃瓜、西瓜、海帶、柑橘、楊桃、香焦、蘋果、葡萄、柿子、牛乳、蛋白、咖啡、草莓、甘藍菜等。
食物的酸鹼性不可忽視
一個人想要健康的身體，規律的生活、適當的運動、均衡的營養，三者缺一不可。前二項相信大家都能了解，最主要在於自己的恆心、毅力、時時刻刻提醒自己達成，使之成為生活的一部分；至於第三點除了落實之外，最重要的是了解、掌握正確的飲食觀念，才能收事半功倍之效。
均衡的營養需要多方的考慮，例如：認識營養成分，如蛋白質，脂肪、維生素、礦物質....等。坊間相關書籍甚多，可多加參考、充實，以吃出營養。此外，從中醫的觀點了解食物屬性，達到補養、調理之效，這點在之前「熱者寒之、寒者熱之」的食療原則中已談了很多。
現在再補充一個現代醫學非常重視的酸、鹼性問題。健康人的血是弱鹼性的，一般初生的嬰兒多屬於弱鹼性體質。可是隨著內（體內）、外環境的污染，不當的飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性，這種現象也代表健康亮起了紅燈。
為什麼人體會由最初的鹼性轉為酸性？除了生活步調失常、承受過多壓力、情緒緊張外，過量攝取酸性食物是最主要的關鍵。
我們的飲食中許多都屬於酸性食物，例如：肉類、乳酪製品、蛋、牛油、火腿....等。攝取過多的酸性食品，血液會傾向酸性而變得黏稠，不易流到毛細血管的尖端，容易造成手腳或膝蓋的冷寒症以及肩膀僵硬和失眠等症狀。以蛋黃而言，蛋黃會在胃中形成50％的酸性；至於肥豬肉對於心血管疾病和胃腸疾患者應禁食或少食。
各種蔬菜、水果大多屬鹼性，為了防止酸性過多或中和酸性以維持體內的酸鹼平衡，平日宜多吃蔬果為宜。
◇酸鹼比例應為1：3
正常飲食中，酸、鹼性食品的比例以1：3為宜，酸性食品攝取太多，體質容易改變酸性，若有糖尿病、痛風、高血壓等症，也很容易發病，不可不慎。
常見酸鹼性食品列舉如下：
強酸性食品：如蛋黃、乳酪、白糖做的西點，或柿子、烏魚子、柴魚....等。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉....等。
弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、油豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍....。
弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐....等。
中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、黃瓜、蛋白、梅乾、檸檬、波菜....。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、海帶芽....。
強鹼食品可多吃、常吃，尤其天然綠藻富含葉綠素，是很好的鹼性健康食品；若以酒類來說，葡萄酒是較好的選擇，但仍屬酒類，不可過量～
多食蔬果就對了
多食蔬果就對了
多食蔬果就對了
2007-05-03 13:58:09 補充：
美國癌症研究中心認為具有抗癌效果的一些食物
十字花科食物（芥蘭﹑油菜﹑花椰菜﹑高麗菜﹑萵苣﹑白菜﹑白蘿蔔等）
大蒜﹑黃豆﹑蔥﹑薑﹑蒜
南瓜﹑紅蘿蔔﹑芹菜﹑蕃茄﹑茄子﹑馬鈴薯
柑橘類水果（如橘子﹑柳丁﹑葡萄柚﹑檸檬等）
全麥﹑燕麥﹑糙米等

By Dinah
at 2007-05-07T05:04

大腸癌手術後基本上不要吃太刺激性食物，
建議您可以吃些保健食品，
日本原裝進口～巴西蘑菇HYPER
http://goods.ruten.com.tw/item/show?11070507815781

By Kristin
at 2007-05-04T09:56

大腸癌手術後基本上甚麼都可以吃如果有腹瀉則要挑選對自己腸胃反應少的食物如果正在化療則應吃些提高免疫力食品還有少吃紅色肉類如牛.羊肉等從日常生活了解自己適應食物

By Freda
at 2007-05-07T12:25

1.嘉康利™ 優能天然營養素 — 粉狀食品
產品編號：10316
30條裝(36公克)
優能天然營養素簡介 Nutriferon Profile
嘉康利™ 優能天然營養素配方獨步全球，採用珍貴的南瓜子萃取物(Cucurbita moschata)、車前草萃取物(Plantago asiatica)、金銀花萃取物(Carthamus tinctorius)，以及紅花萃取物(Lonicera japonica)等，對於促進新陳代謝、調整體質、調節生理機能、滋補強身、延年益壽、增強體力、健康維持、精神旺盛等等，皆有益處。
2.嘉康利™ 可蘿多蔬果膠囊食品
產品編號：10646
30顆裝
含有豐富的天然蔬果精華，能維持正常視覺、保持肌膚健康。貝它-胡蘿蔔素群在人體中，會轉變成維生素A，可維持皮膚及黏膜的健康，對長期操作電腦、經常看電視以及閱讀的人特別需要。營養學者建議：日常飲食中必須攝取約5~9份的蔬果才能在血液中維持一定濃度的貝它-胡蘿蔔素。本配方含5種天然貝它 — 胡蘿蔔素與2種植物營養素，提供人體每天所需的蔬果量。
3.嘉康利™ 養生活力源膠囊食品
產品編號：10632
90顆裝
嘉康利™養生活力源是由冬蟲夏草菌絲體、人蔘，及綠茶等多種萃取物調配而成，可滋補養生、增強體力。這些萃取物皆通過有效成分的嚴格測試，以達到高品質的標準。
臨床實驗證實：冬蟲夏草菌絲體能消除疲勞、保持耐力；人蔘則是中國自古以來用來提振精神的滋補聖品；而綠茶中的植物多酚，可捕捉環境有害因子，持續生命活力，讓你延年益壽。嘉康利™養生活力源尤其適合面臨沉重工作量的上班族及升學壓力的學生食用。

By Isla
at 2007-05-07T08:41

奇摩知識，網友回答過的問題，請參考
☆大腸癌要多攝取什麼東西呢?
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=110610...
.

By Delia
at 2007-05-04T19:13

大癌病人的食一般注意如下事：。
　　(1)飲食預防：應調整日常生活的膳食結構，多吃富含纖維素的食物，如蔬菜和水果等。　　(1)食防：整日常生活的膳食，多吃富含素的食物，如蔬菜和水果等。

　　(2)手術後飲食：大腸癌病人手術後須禁食2～3天；待手術後3～4天肛門排氣后可給以少量清流質膳食，此後視病情可逐漸改為一般流質膳食；5～6天后可改為少渣半流質膳食。　　(2)手後食：大癌病人手後禁食2～3天；待手後3～4天肛排後可以少量清流膳食，此後病情可逐改一般流膳食；5～6天后可改少渣半流膳食。
(3)造口術后飲食：大腸造口術是在腹部用手術的方法制作一個“假肛門”，大便由假肛門排出。(3)造口後食：大造口是在腹部用手的方法作一“假肛”，大便由假肛排出。為此，手術後要試驗摸索進行膳食調節，以使大便成形，並養成定時排大便的習慣，還要定時更換糞袋。此，手後要摸索行膳食，以使大便成形，成定排大便的，要定更袋。
膳食中食物的選擇則與正常人差不多，但要注意少吃或不吃不容易消化的食物，如花生、瓜子、芝麻、松子、核桃和杏仁等幹果；少吃或不吃含纖維素多的食物，如玉米、高梁、白薯、蔬菜和水果等；少吃或不吃帶籽的食物，如草莓、西紅柿和獮猴桃等；少吃或不吃生冷蔬菜或水果以及帶有特殊氣味的食物，如蔥、蒜、韭菜、蘿蔔，還有魚、蛋、牛奶和牛羊肉等；少用刺激性的調味品，如辣椒；少吃產氣多的食物，如豆類製品等。膳食中食物的正常人差不多，但要注意少吃或不吃不容易消化的食物，如花生、瓜子、芝麻、松子、核桃和杏仁等乾果；少吃或不吃含素多的食物，如玉米、高梁、白薯、蔬菜和水果等；少吃或不吃籽的食物，如草莓、西柿和猴桃等；少吃或不吃生冷蔬菜或水果以及有特殊味的食物，如、蒜、韭菜、，有、蛋、牛奶和牛羊肉等；少用刺激性的味品，如辣椒；少吃多的食物，如豆品等。
抗癌藥膳可採用：　　抗癌膳可用：
　　(1)山楂粥：山楂(連核)15克，三七3克，粳米50克，煮成粥，加蜂蜜一湯匙，作早餐用。　　(1)山楂粥：山楂(核)15克，三七3克，粳米50克，煮成粥，加蜂蜜一匙，作早餐用。
　　(2)柚子衝蛋湯：柚子1個切成條塊狀，白糖15克，水煎湯衝雞蛋食用。　　(2)柚子蛋：柚子1?切成，白糖15克，水煎蛋食用。
　　(3)茄子泡酒：茄子1個，用溼紙包好，在火上煨熟，放入容器中，以米酒1 000毫升浸泡3晝夜，去掉茄子，每日飯前飲15毫升左右。　　(3)茄子泡酒：茄子1
，用包好，在火上煨熟，放入容器中，以米酒1000毫升浸泡3夜，去掉茄子，每日前15毫升左右。治療腸癌便血。治癌便血。

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