如何除掉果蠅跟蟑螂？ - 社會議題

By Wallis
at 2005-05-07T00:00

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這兩樣產物對我們餐飲業造成極大的傷害，必須立即斬草除根。

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By Franklin
at 2005-05-07T20:20

蟑螂之驅除
(1) 環境的驅除 :
充分清掃，生肉、切割之肉片及廢棄物等整理乾淨，封閉熱源附近的空隙，消除蟑螂隱藏的場所。
(2) 化學的驅除 :
a．殘留噴霧 : 蟑螂經常走動之通路，放置殺蟲力強且殘效性大的油劑或乳劑，每立方公尺灑佈50 mL。
b．殘留塗佈 : 漆劑，殘效性大的乳劑之原液或2-4倍稀釋液，用毛刷以帶狀方式塗佈。
c．燻煙 : 封閉各設施內門窗，以燻煙方式除掉蟑螂。
d．煙霧 : 即效性的DDVP 0.3% 油劑用噴霧器噴出霧狀的微粒子進行殺蟲，封閉各設施後，以每立方公尺2-3 mL散佈。
e．毒餌: 無法利用其他藥劑方法驅除時使用此種方法，有時併用他種方法亦可。
(3) 物理的驅除
蟑螂經常走動之通路，放置捕獲器或黏著劑，以食物或費洛蒙（pheromone）為誘餌。
(4) 注意事項 : 使用殺蟲劑時勿接觸到皮膚 ; 勿吸入殺蟲劑 ; 勿直接接觸到食品器具 ; 使用後之空瓶應妥善處理 ; 不慎誤飲或異常狀況時，應迅速就醫 ; 應迅速掃除蟑螂屍體，如放置久後屍體內之蟲卵會孵化再產生蟑螂 ; 殺蟲劑應放於遠處，勿和食品或洗潔劑誤用。
蒼蠅之驅除
(1) 幼蟲對策 :
垃圾應裝於密閉容器內丟棄，2-3 日內定期收集，容器空置時應定期以殺蟲劑噴霧消毒。
(2) 成蟲對策
a. 防蟲構造: 營業設施入口處應設置有無窗戶之前室；門戶以自動門或自動閉鎖式設施，且能經常關閉；門戶處設置陽壓空氣（氣幕[air curtain]），管制蒼蠅進入 ; 窗戶設置 16 X 16或18 X 18網目（mesh）以上之紗網。
殺昆蟲餌（insecticide baits）及蒼蠅的捕捉器（fly traps）
在某些情況下，可使用殺昆蟲餌及蒼蠅的捕捉器(如燈光誘補器、黏蠅紙、電擊誘蠅器（紫外線燈管外罩通電之鐵網等）來控制成熟的家蠅。這些東西能隨買隨用。Methomyl及 Trichlorfon可用於蒼蠅餌。毒餌及殺幼蟲劑在某些條件下，可減少家蠅之數目，這種化學物必需直接與家蠅與蛆接觸才有效力。毒餌使用需小心勿使偶然污染食品。
有效的蒼蠅防除有賴於適當的管理，生產者需每隔一週，監控蒼蠅易於繁殖的地區。要有完整的昆蟲防治計劃才能確保長期的控制蒼蠅。有效的控制有賴於對蒼蠅繁殖地區的管理及使用殺蟲藥。保持環境衛生是防蠅的主要方法，化學殺蟲藥劑也只有在良好的環境衛生下才能發揮最大效力。

By Bethany
at 2005-05-08T17:31

如何滅蟑螂?
將新鮮夾竹桃葉置于蟑螂活動之處，蟑螂便不再靠近此處。把鮮黃瓜放在食品櫥里，蟑螂即會遠離。在室內放一盤切好的洋蔥片，蟑螂聞其味便會立即逃走。
如何滅蚊蠅?
在室內點燃晒干的橘子皮，可代替衛生香，既能清除室內異味，又能驅除蚊蠅。在室內放些新鮮的薄荷葉，其清涼味可使蚊子不敢靠近。蚊蟲叮咬后，用干凈的薄荷葉擦患處，可止癢、消腫。在室內放幾個西紅柿，可驅赶蚊蠅。將晒干后的殘茶葉點燃當熏香，可驅除蚊蠅。

如何除掉果蠅跟蟑螂？ - 社會議題

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