家齊高職部-餐管,家政,服裝在學些什麼? - 社會議題

By Poppy
at 2008-03-18T00:00

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我想問家齊高職的
餐飲管理科,家政科,服裝科
大概都在學些什麼東西?
那關於主科有什麼要求嗎?

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By Audriana
at 2008-03-19T13:16

＊餐飲科：
國、英、數、中餐、西餐、飲調、烘焙、餐飲服務技術、
食物學、採購學、餐飲管理、餐飲概論、會計、餐飲英文會話、
餐飲衛生安全、文書處理（計概）。
＊家政科：
國、英、數、家政概論、烹飪、手工藝、縫紉、嬰幼兒發展、
烘焙、食品營養與衛生、宴會膳食、餐飲服務技術、電腦應用。
＊服裝科：
國、英、數、縫紉、服裝設計、立體剪裁、服裝材料、服裝畫、
家政概論、烹飪、服裝概論、成衣製作、素描、服裝構成。
大概是這樣，有問題可以在問我＝）

By Eartha
at 2008-03-18T20:44

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