我媽買的鵝肉出現................ - 社會議題

By Valerie
at 2007-02-02T00:00

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我媽買的鵝肉出現類似汽油灑在地上
我們在去看的那種綠色螢光(也不到螢光那種)
我也不知怎形容
一塊肉有一些部分都有那種......
我嚇到...= =
是鵝肉本來就那樣了嗎?
有哪些機構<在台南>可以幫我們驗有沒有戴奧辛污染的?

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By Olive
at 2007-02-04T22:12

基本上
戴奧辛是無色無味的～
而且脂溶性極高～所以用水沖洗是洗不掉的
基本上肉品出現奇怪的顏色還是建議你不要食用
不管有沒有戴奧辛～
此外台南地區有進行戴奧辛樣品分析能力的實驗室
在成功大學環境微量毒物研究中心
網址如下
http://www.ncku.edu.tw/~rcetts/index.htm
但是你要知道
戴奧辛樣品的分析費用相當高
一個樣品就要台幣2萬左右～
這個費用可以再買50隻鵝～
給您參考

By Skylar Davis
at 2007-02-02T16:47

那有可能是發霉的現象
不要食用較好
鵝肉不太可能會出現這樣的狀況吧

我媽買的鵝肉出現................ - 社會議題

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