我很擔心寶寶的副食品 - 社會議題

By Oscar
at 2007-11-08T00:00

Table of Contents

我ㄉ寶寶四ㄍ月ㄌ關於富食品ㄉ果汁跟蔬菜湯要怎做才是健康又安全ㄉ呢我想要自己做希望有經驗ㄉ媽媽能教我謝謝

All Comments

By Skylar DavisLinda
at 2007-11-10T17:25

副食品^^
◎3～5個月◎
蘋果汁
做法 1．將蘋果洗淨、去皮、取適合的份量後，用研磨器(磨菜板)磨成碎削。
2．再將果泥放入雙層紗布中擰出果汁。
3．最後用水稀釋餵食。
蘋果的選擇上，以表面有自然光澤與香味、底部平穩且重、沒有損傷、蟲咬的樣子為佳。蘋果雖然在維他命C的含量上並不是最多的水果。不過它具有整腸的作用，對便秘及下痢，都有很好的幫助唷！
蕃茄汁
做法 1．洗淨後，放在熱水中浸泡一下，幫助去皮。
2．對切去籽，將果肉用湯匙壓碎，或直接用果汁機搾汁。
3．最後用水稀釋餵食。蕃茄選擇皮薄且光澤者。
並以熟透的蕃茄製作果汁為佳；但如果過熟會有酒味。蕃茄含有葉綠素、維他命C、E、及鐵質，都是嬰兒成長時期非常需要的營養素。
葡萄汁
做法 1．葡萄徹底洗淨、去皮。
2．在撥開去籽後，放入紗布中，從二端像絞擰毛巾般，擰出果汁。
3．最後用水稀釋餵食。
葡萄應選擇果實飽滿多汁，並且果實與莖要緊連著為佳。
胡蘿蔔湯
做法 1．將胡蘿蔔切薄片後，舖於鍋底。
2．再加入恰可蓋過胡蘿蔔的水分燉煮至爛。
3．取清湯餵食。
胡蘿蔔的選擇，都以粗細均勻，水分充足、用手輕彈，有清脆結實感的樣子為佳。
白菜湯
做法 1．將白菜洗淨，葉柄剁碎後，舖於鍋底。
2．在加入恰可蓋過白菜的水分燉煮至爛。
3．取清湯餵食。
白菜的選擇外皮整齊圓滑，底部白色的莖部少黑色斑點或條紋者佳。沒腐臭味。
花椰菜湯
做法 1．花椰菜洗淨切塊，舖於鍋底。
2．倒入適量水分燉煮至爛。
3．取清湯餵食。
花椰菜的選擇以中央的柄為青翠綠色，並稍有起皺、無黑色斑點，另花叢緊密為佳。
玉米雞肉糊
材料雞肉、玉米醬、肉汁、洋蔥少許
做法 1．雞肉，玉米醬分別剁碎後，搗爛成泥。
2．洋蔥磨細成泥，與雞肉，玉米醬文火拌煮10分鐘。
3．與肉汁放入鍋內煮拌成糊。
肉類富含蛋白質的營養，雞肉也可以無脂的瘦牛肉代替。
營養雙色粥
材料 1／2杯米、5杯水、雞蛋、胡蘿蔔、鹽少許
做法 1．米與水（1：10）煮沸後小火慢燉至爛熟，加鹽少許。
2．雞蛋以水煮熟，取出蛋黃搗碎。
3．胡蘿蔔以水煮熟後搗爛成泥。扮勻即可
菜泥可以菠菜泥、高麗菜泥、豌豆泥、南瓜泥、馬鈴薯泥等替代，肉泥可以豬肝、雞肝、瘦肉、魚肉及蛋泥等變換顏色及風味，做成3色或4色粥。
◎4～6個月◎
水果麥粥
材料麥片3大匙、牛奶適量、新鮮水果1大匙
做法 1．麥片放入鍋中加入牛奶，用小火煮3～5分鐘。煮成糊狀後熄火。
2．將新鮮水果搗碎後加入麥片粥裡。
用水果罐頭，雖然可以更輕鬆，但必須注意糖分的控制。
牛奶馬鈴薯泥
材料馬鈴薯泥1大匙、牛奶2小匙、蛋黃1／2個
做法 1．將雞蛋煮全熟，取1／2個蛋黃搗拌成泥狀。
2．將煮熟，且搗成泥狀的馬鈴薯泥，加入蛋黃及牛奶後，在過火加熱一次。即可食用。
雞汁蘿蔔泥
材料紅蘿蔔10公克1公分厚切片、輕雞湯
做法 1．紅蘿蔔去皮後，切成小片燉煮至軟。再將紅蘿蔔搗成泥狀。
2．將蘿蔔泥放回鍋中，加入適量的清雞湯加熱煮，至稠狀即可食用。
用牛奶代替雞湯，也是不錯的方式。這一道食品可以經常食用。
綠色蔬菜湯
材料蔬菜泥1／2大匙、牛奶1大匙、馬鈴薯泥1大匙、雞湯少量
做法 1．蔬菜泥可用菠菜、豌豆、蘿蔔．．煮軟，磨成泥。
2．將蔬菜泥＋馬鈴薯泥放入鍋裡，加入雞湯，邊攪拌邊加熱煮。
3．最後起鍋前，再加入牛奶即可食用。
草莓牛奶
材料草莓2～3粒、奶粉1大匙、清糖水
做法 1．草莓洗淨、去蒂，用湯匙或果汁機絞碎。
2．加打碎的草莓加入奶粉一起攪拌。
3．後加入很少許的糖水，達提味效果即可。

By Dorothy
at 2007-11-12T06:14

可以自己DIY，我有WORD檔，麻麻有需要的話可以給我你的MAIL，我再寄給你
下面提供二個簡單的DIY給你
米粉米精DIY
準備材料:
米半杯、紅蘿蔔1/5根、洋蔥1/5顆、西洋蔘3片、大骨高湯7杯(量米杯)
或是任何媽咪想要給寶寶吃的食材都可以拿來運用唷!
作法分享:
因為我是個上班媽媽，在時間有限的情況下，所有的烹調都必須以最快速且輕鬆的方式進行!!
1)將米用過濾水洗乾淨，放入電鍋的內鍋。
2)紅蘿蔔洗乾淨後，切成小片後，放入電鍋的內鍋。
3)洋蔥洗淨後，一樣切成小段後，放入電鍋的內鍋。
4)西洋蔘也是提升抵抗力的食材之一，取小小薄薄3片，用過濾水洗淨後放入電鍋。
5)拿出已經做好的高湯冰磚，取約7個量米杯，倒入電鍋的內鍋。
(因為這次的目的是希望最後的成品要打成"汁"。所以高湯的份量要比較多些)
6)按下開關後，就可以泡杯茶看個電視等待囉!
7)逼逼聲響後，讓米粒再吸收一下精華。這時可以先去洗個澡放鬆一下!
8)營養的粥品就完成啦!再來，我要準備打成"果汁"囉!
9)使用貴夫人，全部打成"汁"，用濾網過濾後，倒入儲存盒就ok啦!
打好的"汁"就是所謂的DIY後的米粉...因為充滿著營養的成分唷!
等寶寶要喝奶的時候，拿來泡奶就OK啦!
PS.可別再加米粉了唷!!這樣太稠了~~寶寶會不好吸!
提供給媽咪們參考唷!
馬鈴薯泥
材料
馬鈴薯---1小塊
做法
1.馬鈴薯洗淨,去皮.蒸鍋中入水煮開,將馬鈴薯放入蒸熟
2.戴上手套,使用研磨器磨成泥狀(也可以研磨棒搗碎)
3.加入適量開水(約2倍水量),和勻後以小湯匙餵食
-------------------------------------------------------------------------------------------------
番薯泥
材料
番薯---1小塊
做法
1.番薯洗淨,去皮.小鍋中入水至可淹蓋番薯,以小火將番薯煮至軟爛
2.將番薯取出置於小碗,以湯匙將番薯壓成泥狀(也可以研磨棒搗碎)
3.加入適量開水,和勻後以小湯匙餵食

By Puput
at 2007-11-12T09:27

其實現在有很多兒科醫師建議副食品等BABY六個月大再給
以減低過敏發生
剛開始吃副食品要連吃幾天再換另一種
如~喝柳丁汁不要100%的最好1:1稀釋
蘋果~水梨~香瓜可以磨成泥~~嬰兒用品店有賣這類工具
紅蘿蔔~菠菜也可煮爛磨成泥
一樣食物連吃ㄧ週確定不會過敏再換另外一種
這樣比較不會造成BABY腸胃負擔
千萬別想每天換不同菜色喔
還有種熟的蛋黃也不錯
蛋白建議一歲後再吃

我很擔心寶寶的副食品 - 社會議題

All Comments

Related Posts

請問何謂可交易（或稱可轉換）排放許可？為何其具有經濟誘因？什

當時傳奇人物紅色阿代爾滅北海油田大火過程；方法？

交通管理條例

請英文達人幫我翻譯謝謝

台灣欒樹的繁殖方式