檳榔田改種油茶樹 顧水土顧肚腹 - 生態環境討論

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檳榔田改種油茶樹 顧水土顧肚腹

【記者陳忠賢台北報導】行政院昨天舉行「國土保育專案小組辦理情形」專案會議。為減
少檳榔種植，農委會在會中提出檳榔管理方案，輔導山坡農牧用地檳榔廢園四千八百公頃
改種油茶樹，每年每公頃補助五萬元，總共補助三年，預計可增加農民收益逾五億元。

嚼檳榔容易造成口腔癌，檳榔樹淺根、抓地力不強，更是每次大雨來土石被沖刷的隱憂，
農委會規畫從今年起，四年內減少檳榔種植面積一萬七百七十公頃。建議將山坡地的檳榔
田改種油茶樹，不僅可以顧水土保持，果實油茶籽還能做苦茶油，顧民眾的健康和「肚腹
」。

由於檳榔在國內具有高經濟價值，要提高農民轉作意願，必須尋找另一種高經濟價值的農
產品，農委會調查後發現油茶樹根深、抓地力高於檳榔，因此鎖定油茶樹為轉作產品；特
別是國內特有的小果樹油茶籽榨取的苦茶油品質好，市場接受度高，轉作後每公頃平均收
益較檳榔樹增加十一點五萬元，農民反應普遍不差。

農委會表示，山坡地農牧用地檳榔廢園，四年輔導轉作油茶四千八百公頃，估計可增加農
民收益五億五千二百萬元。至於輔導農民轉作油茶部分，未來每公頃將補助十五萬元，分
三年發放，即每年每公頃補助五萬元，第四年油茶開始收穫，停止補助。

此外，去年食用油的食安風暴造成人心惶惶，許多民眾紛紛投向國產苦茶油的懷抱。農委
會農糧署副署長黃美華表示，油茶籽做成的苦茶油是含有最多單元不飽和脂肪酸的食用油
，對心血管好，且煙點最高、耐熱性佳，比橄欖油還適合食用，因此想透過種植油茶樹，
提高國產食用油的品質和自給率。

黃美華說，農委會有整套輔導措施，讓農民轉作油茶樹不用擔心賣不出去，他們規畫先在
檳榔田中種下油茶樹後，再分三段砍掉檳榔樹；有官員提議也可種可可、咖啡，黃美華表
示經評估若適合、且業者也有意願，可納入計畫中。

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