牛乳廣告上的初乳是什麼東西阿? - 社會議題

By Ivy
at 2006-08-29T00:00

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請問各位大大一下，有些牛乳廣告上會標榜說是最營養的初乳，還會說一些初乳的好處什麼的....，所以我想請問一下大家:初乳是什麼阿?

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By Xanthe
at 2006-08-31T04:22

初乳：
是哺乳動物在分娩後的72小時所分泌的乳汁。它含有多種優質的營養素、免疫因子、生長因子、消化酵素。因此初乳是一種易消化、高效能兼強化免疫系統及保護腸道安全的食品。
簡介：
初乳俗稱天然生命精華，為哺乳動物在生產後所分泌的乳汁。初乳是生物界完美無缺的食物。它含有許多能夠提升抵抗力的成份，如免疫球蛋白、生長因子、消化酵素、免疫調節因子等成份。
許多醫學報告顯示，初乳中的成份對人體的健康有極重大的影響。它能夠強化及重建免疫系統，對抗細菌、病毒、霉菌的感染，促進傷口快速癒合，減少二次感染，保護胃腸道正常生態環境，降低毒素產生，守護胃腸道健康。
初乳中的重要成份：
．免疫球蛋白
．乳鐵蛋白
．脯氨酸多呔 Proline-rich polypeptide(PRP)
．生長因子
．溶脢素、氧化酵素
．醣蛋白及胰蛋白酵素抑制劑
．免疫調節素
已知初乳的功能：
─ 促進及維護體內細胞性免疫系統的成熟。
─ 提升免疫系統偵測病原菌的能力。
─ 高效率的抵抗病毒、消滅細菌、中和病原菌所產生的毒素。
─ 聯系體內各個系統之間的網絡及操作。
─ 促進傷口癒合及修復。
─ 減緩過敏及發炎反應。
─ 改善營養素的吸收及利用。
─ 延緩老化速度。
─ 保護兼降低腸胃道有害生物體的滋生，重建腸胃道正常生態環境腸胃道。
專家怎麼說
牛初乳可以預防幽門螺旋桿菌的感染。
免疫球蛋白中和許多有害細菌、病毒、霉菌的毒素。

初乳刺激免疫系統的重建，促進B-淋巴球的成熟及抗體的產生。
牛初乳類胰島素生長因子減緩蛋白質的分解。
初乳中的生長因子，如轉移生長因子(TGF)對於外傷及手術的傷口癒合有極佳效果。
牛類胰島素生長因子與人類胰島素生長因子相似性極高。
7. 初乳中含有多種免疫球蛋白、溶脢素、乳運鐵蛋白、消化性酵素、生長因子。
8. 初乳中的免疫因子可以阻斷細菌黏附在黏膜上。初乳中的寡醣體抑制肺炎鏈球菌黏附在黏膜上。
9. 初乳中的寡醣體及多醣體與細菌相結合，防止細菌經由黏膜進入體內。
10. 牛初乳及人初乳的乳運鐵蛋白有病毒抑制作用。乳運鐵蛋白使病毒經由穿透進入細胞內作用。
11. 牛初乳中的泩汰具有調節細胞間素的分泌。
12. 初乳中含有抗氧化物質。
13. 牛初乳中脯氨酸多呔具有活化免疫功能低下症狀及抑制免疫功能高亢的雙重功能。

By Ophelia
at 2006-08-30T00:05

可是像這種100%的牛初乳，WE家都是長期食用http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b410854...

By Edward Lewis
at 2006-08-31T13:54

不對吧~應該是只要聲baby~ㄉ那2~3天分密的都是出乳吧~要不然出乳應該會非常非常非常非常...的珍貴吧?!

By Daniel
at 2006-08-30T20:36

只有生第一胎的才是初乳喔？

By Faithe
at 2006-08-29T03:15

初乳就是牛媽媽或羊媽媽生第一胎所分泌出來的奶
就叫做初乳啦~

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