白木耳加番茄可以養言美容嗎? - 社會議題

By Jack
at 2010-09-26T00:00

Table of Contents

就如提嗎
可以嗎???
最近年紀也到了
感覺上因該開始注意保養身體了
所以問一下
我每個禮拜都會固定運動
所以運動方面因該ok
就問一下吃方面了
吃白木耳跟番茄有什麼好處嗎
我可以變回膠原蛋白少年嗎?
已更新項目:
所以番茄裡面含有維他命c
因該可以幫助身體分泌出膠原蛋白把

Tags: 社會議題

All Comments

By Victoria
at 2010-09-28T22:25

版大安安
圖片參考：http://blog.derjohng.com/wp-includes/images/cutes/...
其實膠原蛋白也有來自動物
例如~魚翅.豬腳.豬皮.魚皮.雞腳.
筆者就很相信食補勝於藥補
所以平時也是很注重養生
以下是在網路找的資訊提供給您
願您青春永駐
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!LOu92i.eFRKLs1wI7voy...
這裡也有詳細的木耳成分介紹
白木耳的保健功效‧增強免疫能力
白木耳富含多醣體，尤其是β-(1-3)-葡聚醣
能刺激淋巴細胞轉化，增強巨噬細胞吞噬能
力，促進抗體形成，提高機體的免疫功能。
‧保健腸道
白木耳是一種膠質菇類，含有豐富的膳食纖
維、多醣體，目前也有研究單位萃取出白木
耳特殊的多醣體，發現在動物實驗能扮演腸

道益菌生(prebiotics)的角色，讓腸道的好
菌生長比較良好，並抑制腸道壞菌的生長，
具有保健腸道的功能。而且木耳的膳食纖維
對排便的調整有雙向保護，便秘的人吃了會
通便，拉肚子的人吃了則能改善腹瀉的情
形。
‧降低膽固醇、穩定血糖
豐富的膳食纖維能阻降低食物的膽固醇、糖
分被腸道吸收，以降低血液中的膽固醇及穩
定血糖。
‧養顏美容
白木耳含有特殊的膠質，常吃可以補充我們
皮膚流失的膠質，能讓皮膚保水度增加。
.番茄成分

番茄的抗癌成分「茄紅素」，也成最熱門的
名詞。茄紅素（Lycopene）是一種天然的色
素，番茄、西瓜及紅葡萄柚呈紅色，即是含
茄紅素的關係，尤其是番茄含量最高。
　
茄紅素不僅僅是色素而已，它還是很強的抗
氧化物，不僅可以保護植物不受陽光、空氣
污染的傷害，在人體也可以對抗許多種退化
（老化）性疾病。
茄紅素在體內可發揮抗氧化作用，消除自由
基，而自由基是人體疾病及老化的元兇。研
究指出，茄紅素可以減少心臟疾病、紫外線
對皮膚的傷害及癌症的發生。
　　番茄成熟後，這種有害物質基本上就消
失了；烹煮番茄應以急火快炒，以免维生素
遭到破壞；不要和黄瓜一起吃，黄瓜中含有
多量维生素C分解酶，易使番茄中的维生素C
遭到破壞；不要在空腹時吃番茄，空腹時胃
酸分泌多，番茄含有大量的果膠質、柿胶酚
及可溶性收斂劑等成分，易與胃酸结合成難
溶解的塊狀结石，堵住胃的幽門出口處，使
胃内壓力升高，造成胃不適、胃脹痛。
番茄營養表（100克）
水份 94.8克熱量 16千卡
脂肪 0.2克
2010-09-28 15:41:36 補充：
板大您好
蔬果青菜為經大火過度破壞其實正當飲食中就能補充C
當然番茄是富含C的

By Victoria
at 2010-09-30T06:57

◎ 膠質≠膠原蛋白（膠原蛋白只有動物類食品才含有，而白木耳是可食用的真菌類。）膠質是「醣類」，而膠原蛋白是「蛋白質」。醣類≠蛋白質：醣類是碳水化合物，而蛋白質是由胺基酸組成。補充以上這兩項物質，對身體的膠原蛋白合成都沒有直接相關，只有可能會增加脂肪的堆積而已。◎ 膠原蛋白吃下去≠補充喜宴上，昔日好友湊成一桌，好像開高中同學會，怎麼保養成為話題焦點。膠原蛋白對皮膚有好處嗎？吃豬腳、雞皮能補充嗎？不過，「吃膠原蛋白，補膠原蛋白」的食補理論，至今尚未得到證實。膠原蛋白是人體含量最多的結構性蛋白質，可作為結締組織的黏合物質，使血管密實完整，肌肉有張力，關節軟骨、韌帶、肌腱、骨骼、眼角膜等器官健全。美容醫學證明，美美的皮膚主要是膠原蛋白撐出來的，隨著老化，一旦皮下膠原蛋白新陳的速度（合成），趕不上代謝的速度（分解），就會讓皮膚逐漸失去彈性，肌肉鬆弛而產生皺紋。但從營養角度來說，食物中的膠原蛋白，我們「吃得到」卻「得不到」！而且，身體要合成膠原蛋白，並非有較多的膠原蛋白原料即可，必須依組織新陳代謝需要，以及各人合成能力決定。首先，膠原蛋白是大分子，由超過一千個以上胺基酸組成，需要被分解成小分子的胜肽和胺基酸，才能被小腸吸收進入血液循環，分解後的型態已不是膠原蛋白了。從膠原蛋白而來的胺基酸，進入血液後會被送到肝臟，和其他食物來源的胺基酸，以及身體自己合成的胺基酸，一起存入肝臟的胺基酸原料庫中。當身體各個組織需要合成新的蛋白質時，就會從胺基酸原料庫去選取，重新按著遺傳密碼排列組合成各種的組織蛋白，以維持新陳代謝。如果過量攝取蛋白質（包括膠原蛋白），身體有太多胺基酸，也會被轉變成熱量，或儲存成脂肪。因此，從食物補充膠原蛋白並不能如願增加體內膠原蛋白，過多反而增加脂肪。反過來說，如果飲食中沒有攝取到膠原蛋白，是否身體就無法合成膠原蛋白呢？事實也不是如此。合成膠原蛋白的原料主要是甘胺酸（glycine）、脯胺酸（proline）、羥脯胺酸（hydroxyproline），這些都是「非必須胺基酸」，也就是說身體可經由轉胺作用自行合成，它們的獲得不必依賴特定食物。只要身體健康，細胞合成蛋白質能力正常，加上一般均衡飲食就夠了。其實，膠原蛋白的減少是因膠原母細胞分泌荷爾蒙不足所致，並不是缺乏膠原蛋白原料。不過飲食中若缺乏維他命C，膠原蛋白就無法合成了，因為維生素C是重要的輔酵素，可以把膠原蛋白上的脯胺酸還原成羥脯胺酸，完成膠原蛋白的製造。如果要預防膠原蛋白減少，補充維他命C比補充膠原蛋白來的有效且重要。身體無法自行製造維他命C，應該由飲食來補充。衛生署建議，健康成人每天應攝取100毫克維他命C，可從柳橙、芭樂、奇異果等食物中獲得。從昂貴的魚翅、蹄筋到便宜的動物膠食品，都號稱含膠原蛋白，其實早在30年前，研究已經證實膠原蛋白是不完全的蛋白質，並不能提供動物成長所需胺基酸，因此被評比為生物價值低的蛋白質。曾幾何時，為了「面子問題」，膠原蛋白卻成了聲名大噪、價格不菲的營養品。建議大家，應以科學實證為基礎，以免花錢卻買不到好處。

白木耳加番茄可以養言美容嗎? - 社會議題

All Comments

Related Posts

如果地球只剩下一天的壽命的作文怎麼寫??

如何報考大客車執業登記証?

請問這樣違反勞基法和涉嫌刑法的強制罪嗎？

65歲以上是老年人??

在青年夜市擺攤