請問亞麻子油+玻璃苣油+魚油跟海豹油的功效 - 社會議題

Yedda avatar
By Yedda
at 2008-08-23T00:00

Table of Contents

請問各位大大
有關亞麻子油+玻璃苣油+魚油
跟海豹油的商品
何者對心臟保養效果比較好?
或是兩者可以一起服用嗎?
安全劑量各在多少內呢?
有高血壓 視力模糊的老年人適合服用嗎?
謝謝大大的幫忙解惑^^

All Comments

Selena avatar
By Selena
at 2008-08-27T23:34
單元不飽和脂肪(Monounsaturated Fat)分子中只有一個雙鍵,如棕櫚烯酸、油酸、橄欖油、芥花籽油、花生油、菜籽油、果仁及牛油果。多元不飽和脂肪酸分子中有多於一個雙鍵。如亞麻油酸、次亞麻油酸、紅花籽油、粟米油、大豆油及葵花籽油。現代醫學普遍認為,不飽和脂肪會同時降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)及高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇),相對比飽和脂肪健康。
不飽和脂肪酸因其雙鍵的位置有所謂omega-3、omega-5及omega-9。亞麻子油、玻璃苣油、魚油及海豹油皆不等比率含有不飽和脂肪酸:Omega-3、Omega-6及Omega-9。
海豹油含有EPA(Eicosapentaenoic Acid)、DPA(Docpsahexaenoic Acid)、DHA,其中EPA占7.5-8.5%,DPA:4.5-5.5%,DHA:8%-12%。
深海魚油是一種多元不飽和脂肪酸,即長鏈omega-3脂肪酸:EPA、DHA。
玻璃苣油(borage oil)有一個重要的成分就是「Gamma-Linolenic Acid,GLA」 是omega-6,的必須脂肪酸。琉璃苣油是已知植物中擁有最多,且品質優良的GLA,GLA 可抑制乳癌基因Her2/neu的活性。
亞麻仁油(Flax Seed or hemp oil)含單不飽合酸 18%,及多不飽合酸Omega-6 16%,Omega-3 57%,飽和脂肪酸9%。
真正必需脂肪酸,是指人體無法自行合成,有二:ω-3:α-Linolenic acid or ALA (18:3) 亞麻酸 及ω-6:Linoleic acid or LA (18:2) 亞油酸。
完整的長鏈Omega-3 HUFA(Omega-3 high chain UFA)必須包含DPA、DHA、EPA。可從植物中獲得:如亞麻子油、南瓜籽油、核桃油;從深海魚油中獲得及從海豹油中獲得。從植物中獲得的短鏈Omega-3 PUFA),必須經過人體轉換成長鏈Omega-3脂肪酸(ω-3 HUFA)才能利用,其轉換率隨著年齡的增長而衰退。
從亞麻油所獲得的α亞麻酸是屬於18個碳原子的(C18:3W3);而人體需要如DPA二十二碳五烯酸(C22:5W3);DHA二十二碳六烯酸(C22:6W3);EPA二十碳五烯酸(C20:5W3)。
魚油與海豹油的比較:魚的種類不同,Omega-3脂肪酸的含量也不同。 淡水魚Omega-3脂肪酸含量微乎其微,海水魚內,淺海的魚Omega-3脂肪酸的含量較稀少;越深海水的魚,Omega-3脂肪酸的含量越豐富。 深海魚污染狀況嚴重,海豹則生活於無污染的環境。 魚油是不完整的ω-3 HUFA,海豹油是完整的ω-3 HUFA。完整ω-3 HUFA須同時含DPA、DHA和EPA。人的循環中1/3的HUFA是DPA,它能預防心臟血管疾病;也是神經系統的重要基石;EPA對於減少心血管系統的炎症具功效。
魚油幾乎不含DPA,所以是不完整的ω-3 HUFA。海豹油的長鏈Omega-3脂肪酸和人類一樣,是連接在三酸甘油酯的首位和末位上(sn-1和sn-3);而魚油的則連接在末位上(sn-3)。海豹油ω-3 HUFA結構,顯然是更接近人類。海豹油ω-3 HUFA是以游離脂肪酸的形式被人體直接在小腸吸收利用。魚油的主要是以單甘油脂形式吸收,經過肝代謝後才能利用。魚的肝臟油脂含有維他命A,如果過量攝取,會產生中毒,魚油亦含膽固醇;海豹油則皆不含。海豹油的長鏈Omega-3脂肪酸含量豐富,含量為20%~25%,高達魚油的長鏈Omega-3脂肪酸八倍到六十六倍。
一般不飽和脂肪酸對每日2000 calorie熱量需求的大人約25公克。Omega-3和Omega 6必需脂肪酸必須以最適當的比例混合而成,才對人體有幫助。Omega-3:omega-6約1:4較理想,現代人都約1:10至 1:30。太高易引起心臟病、中風、心率不整、關節炎、骨質蘇鬆、發炎、情緒低落及癌症。
目前這些都是營養補充品,沒有劑量規定。有高血壓 視力模糊的老年人適合服用,一般建議一日二至四顆,可以減量合著吃。
2008-08-27 08:48:15 補充:
Omega -3不飽和脂肪酸:主要從魚類及海洋哺乳類動物(鮭魚、鯖魚、鯡魚、秋刀魚等)中獲得,對於防治血栓、高血壓,糖尿病在心臟、腎臟及眼睛的併發症有深遠的作用。Omega-3脂肪酸可平衡人體內對Omega- 6脂肪酸的吸收。可使LTB5的產量增多,以代替更具有炎症性的LTB4,也使單核白血球中,介白質-1的含量減少,對炎症(過敏性濕疹、類風濕性關節炎)減輕作用。Omega-3脂肪酸也具有抑制由抗原刺激引起的T細胞增生,而飽和脂肪酸和單元不飽和脂肪酸則無此作用。
2008-08-27 08:48:48 補充:
Omega -6脂肪酸主要從蔬菜、種子、硬果的油和動物肉類中獲得。當攝取過多的Omega -6脂肪酸時身體會製造一系列的傳遞物質,造成發炎反應,要避免過敏、發炎的產生,首要控制脂肪的攝取,少吃油炸的食物,避免選用Omega-6比例高的食用油如:紅花籽油、葵花油、玉米油等,為保健計 Omega-3及Omega -6脂肪酸的比例為(1:1~1:4)。
Omega-9 脂肪酸:Omega-9不是必需脂肪酸,它們形成75%的髓鞘(腦部的50%是由髓鞘所形成,Omega-9存在橄欖、杏仁、榛實、芝蔴、鳄梨、亞麻仁。Omega-9是單元不飽和脂肪,可轉化成油酸。
2008-08-27 08:50:21 補充:
內容多
分開發表
抱歉
Gary avatar
By Gary
at 2008-08-26T23:08
推薦給你純手工製作黑糖薑母茶,薑母茶網站
食安問題 嚴格把關
專利手作薑母茶無防腐劑香精滿滿薑片親手現熬
黑糖薑母茶,嚴選食材台灣製造,手工製作
雅虎關鍵字搜尋:[ 暖暖純手作 ] 網址: www.黑糖薑母茶.com
純手工,黑糖薑母茶,純手工黑糖薑母茶,純手工黑糖薑母茶,薑茶,
純手工黑糖薑母茶,黑糖,薑母茶,黑糖薑母茶,純手作黑糖薑母茶,薑母,
黑糖薑母茶-薑母茶-黑糖-黑糖薑母茶-黑糖薑母茶-薑母茶-黑糖-黑糖薑母茶-
黑糖薑母茶-薑母
好地方就留下腳印
Iris avatar
By Iris
at 2008-08-26T09:43
我每次都是去這里看的哦, http://lvmiss.com/
削剧佹

請問已經通過食品技師考試的人

Brianna avatar
By Brianna
at 2008-08-23T00:00
請近三年通過考試的人回答-----------謝謝小弟我想考食品技師.可是這方面的參考資料很少.補習班也幾乎沒有.....聽 ...

車子問題如果做一般保養多久做一次??

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2008-08-23T00:00
車子問題 如果做一般保養 多久做一次??
請問一下 儀表版 有一個是加油的 另外一個是H~~~C
那是什麼東西呢??
請問汽車自己做保養可以做哪些呢? ...

腳踝韌帶是不是受傷了?

Hardy avatar
By Hardy
at 2008-08-23T00:00
小弟今年剛升國2因為5個多月前跟同學去打籃球因為要上籃衝的太快右腳腳踝部分去撞到花圃的瓷磚當時很痛痛到� ...

便血...且有一些不明徵狀...贈20點~~~

Adele avatar
By Adele
at 2008-08-23T00:00
不知道是不是錯覺...感覺自己的肚子好像越來越大了體重也一滴一滴的慢慢增加中(但我明明吃得比以前少...)偶爾� ...

有什麼燃料可以代替燃燒或加熱的?

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2008-08-23T00:00
有什麼可以代替炭或瓦斯的物質?
我需要可以加熱的物質或燃料.
太陽能或成本太高的不用.
但如果可以續用不污然空氣就可以.