過敏兒該何時吃副食品 - 社會議題

By Adele
at 2004-12-23T00:00

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寶寶5個多月ㄌ剛出生時驗血時
過敏體質異常醫生建議喝水解奶粉所以讓寶寶喝荷寶ㄉ水解蛋白現在已5個多月ㄌ最近ㄋㄋ都沒喝完不之是不是懨奶要不要換奶粉可以吃副食品ㄌ嗎換羊奶會好點嗎

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By Audriana
at 2004-12-24T16:19

副食品的添加
當寶寶慢慢長大，大約在四到六個月左右，母奶或嬰兒奶粉的營養慢慢不夠的時候，就開始對一些流質、半流質的食品發生興趣。這是一個個然成長的過程，父母在這一段的成長過程中拌演著非常重要的角色。
添加副食品的原則
父母有過敏體質，或是小寶寶出生早期即有過敏體質表現（例如皮膚起過敏疹、有明顯的濕疹）的情形時，盡量在六個月大以後再加副食品，尤其是蛋類、海產類的嬰兒食品，避免早期引起過敏現象的明顯化，亦可大為降低未來幼兒氣喘及過敏性鼻炎的發作。
1. 肉類或蛋黃含較少「過敏原」，但是蛋白則對有過敏體質的嬰兒，不宜太早餵食。至於脂肪，現代的成年人，怕得高血壓、怕得心臟病，因此都會注意，盡量吃低脂、低膽固醇、低熱量的食品，但如因此提早給嬰兒吃低脂或低膽固醇食品，是不正確的;因為脂肪也是重要的營養來源，而且二歲以內嬰幼兒，腦部發育需要足夠的「必需脂肪酸」與「膽固醇」，因此不應限制。
2. 很多人在嬰兒初期就餵予嬰兒果汁，尤其是柳丁、橘子汁。但根據研究，柑橘類是較易引起過敏的，對有過敏體質的嬰兒，應延後給予。
副食品的添加以逐漸增加，少量化，單純化為主。新添加的食物如果寶寶吃了有出疹，腹瀉，嘔吐時，則需暫停，隔一段時間之後再試著重新添加，以適合寶寶的吸收能力。
3. 要注意衛生，自己做的食物，若自冰箱取出，在室溫下兩個小時以上，即不可再放回冰箱。
4. 製作固體食物時，除應將食物及用具洗淨外，雙手也應洗淨。
5. 若購買市面上現成的嬰兒食品，除用具及手應洗淨外，應注意其有效期限，開罐後的嬰兒食物若不能當時吃完，可冷藏於冰箱中，並於24小時內食用，吃不完則應丟棄。
6. 最好將固體食物盛裝於碗或杯內，以湯匙餵食，使寶寶適應成人的飲食方式。
7. 不要添加太多的調味料，例如甜、鹹、味精、各種作料等，以養成清淡的正常口味，避免未來出現高血壓、肥胖、糖尿病等間題。
8. 不要強迫嬰幼兒將所有準備好的食物一定要吃完。
9. 最好讓寶寶養成吃完半流質，半固體等食物再喝牛奶的習慣。
10. 餵食副食品時，應給嬰兒一個舒適、輕鬆的環境，並加以鼓勵。
11. .食物之溫度不可太高，以避免燙傷嬰兒之口腔或接觸燙傷。
副食品添加的種類
以米粉、麥粉、蔬菜泥、水果泥開始，可以訓練寶寶最開始的咀嚼及吞嚥動作，亦可開始多吸收一些鈣、鐵，並提供寶寶一些較多的熱量。
稻米在穀類食品中是最少引起過敏的。嬰兒之胃腸在尚未成熟之前，很容易因吃下某些異類蛋白而造成過敏，因此，在4一6個月後，可以酌量(但不需過多)給予果汁的添加宜先稀釋，再逐漸增加濃度。
有必要喝較大嬰兒奶粉嗎？
嬰兒前數個月，以母乳為最佳營養來源，是無庸置疑的」無法哺育人奶的新生兒，唯一的替代品是嬰兒配方，也是小兒科醫師與營養學者們的共識。較大的嬰兒時(6~12個月)是否一定要改食所謂的較大嬰兒配方或成長配方？答案是否定的(雖然並不反對)。至於其他非嬰兒配方的奶類食品，是不能當嬰兒主食的，但可以在較大嬰兒階段，做為營養添加品。
何時開始添加嬰兒食品？
有以下三個指標，擇一而行。
l. 當每天攝取奶量超過1000c.c(或32盎司)以上時
2. 當嬰兒體重為出生體重二倍時
3. 當嬰兒出生4一6個月以上
一般而言，嬰兒在4一6個月時，每天攝取的奶量約為1000c.c.，體重也增為出生時之2倍。
正常嬰兒的這 3個時機是一致的。以營養學的立場來看，一個正常的足產嬰兒，如果食量正常，在4個月以前，無論是餵食母乳或餵食嬰兒配方，均可提供完整營養而讓嬰兒順利成長。而主持消化大計的肝臟，在 4一6個月大才慢慢成熟，因此含澱粉、蛋白質、動物性脂肪較多的食物，以4至6個月之後，逐漸加入為
宜。
l 歲以後，當固體食物逐漸變成主食時，「什麼時候可以斷奶?」是很多父母所心的。正確的觀念應該是「斷奶瓶」，而非「斷奶」。至於想要改吃一般成人食用的奶粉或鮮奶，建議在一周歲以後為宜。
幼兒期以後的營養供給原則(參考 National Academy of Science，1989):
1.多樣化的食物
2.鹽之攝取，不宜過多(少於5g/天)
3.一天的總熱量中，建議 unrefined complex sugar(非精製醣，如澱粉質)佔約48%
4.一天的總熱量中，建議refined sugar(精製醣，如蔗糖)佔約10%以下
5.兩歲以後，脂肪的攝取佔總熱量之30一33%
6.一天的總熱量中，建議「飽和性脂肪」佔7一10%
7.兩歲以後，膽固醇攝取量，少於150mg/1000大卡(或300mg/天)
8.適度增加膳食纖維之攝取，但亦不宜過多
9.避免肥胖症的發生
10.適度增加鐵、鈣、氟之攝取
可以喝羊奶嗎？
羊奶是時下國人流行的食品，在宣傳之下，大家覺得羊奶營養好，而且常說可以護氣管。但是出過國的人都知道，在國外、尤其是盛產羊隻的北歐、紐澳等國，都不鼓勵喝羊奶，尤其完全反對用羊奶來給嬰兒用。主要的原因有以下三項：
1. 羊奶中所含的礦物質太高，對嬰兒的腎臟不好。
2. 羊奶缺乏人體造血系統最需要的鐵質、葉酸，以及維它命C、D，常吃會造成嬰兒貧血。美國著名的政治人羅勃甘乃迪在出生時曾因體質過敏而被餵食羊奶，結果差點因為貧血而夭折，大家也更瞭解羊奶的潛在危險性。
3. 羊奶尚有許多其它成份問題，尚待發現。
羊奶能否「保護氣管」，至今在醫學上並沒有証據，所以衛生署對於此種廣告說詞已加以取締，並處以重罰。廠商在做電視廣告時也只敢說：「羊奶是溫和營養的食物…..」，不敢再公然說能護氣管了。
近日有些廠商為了配合市場的心理，也將羊奶做了一些改良，使其成份能夠合乎我國政府要求的基本標準，也能以嬰兒奶粉的名稱上市行銷。以醫師的立場，任何產品能合於國家標準都可以接受，只是目前（至二00一年五月）政府核準的的七十八種市售嬰兒奶粉中，只有三種是由羊奶製成，而且這三種都是由大家相當陌生的廠商所生產，不是出自歐美、日本等國世界知名的奶粉大廠，此外這三
種羊奶粉是不是也合於歐美日本各國的嬰兒奶粉國家標準？允許其國民使用？都尚待查証。
銷售羊奶的廠商在宣傳上的另外一些重點包括：
（1）、強調羊奶粉的奶塊在胃中凝結時會比較細，所以比牛奶容易吸收。但是這一點並不能夠成立，因為我們的所用的嬰兒奶粉並不是未經處理的原始牛奶，與原始牛奶相比，並不合理。
（2）強調羊奶比牛奶不容易引起寶寶過敏。此點亦不成立，因為羊奶蛋白與牛奶蛋白相同的成份高達七成以上，造成寶寶過敏的機會並無差異。
（3）強調羊奶中含有與人類母奶類似的上皮細胞生長因子(Epidermal Growth Factor)，所以較好。但是羊奶中的這種成份是否可以代替人奶的成份，仍待証明。
如果客觀的說，一般的羊奶是一種可以使用的營養，大小孩或大人各方面的發育都穩定了，肝腎的功能都發育好了，偶而吃一些類似於羊奶等在成份上有一點問題的食物，但是不常吃，亦無大礙。但是不建議把羊奶當成例行食品來用，因為某些對身體的影響愈聚集愈多時，終會妨礙到身體的發育。
當然也希望廠商能夠把一般的羊奶加工改良，去掉對人體不好的成份，使一般人、甚至小寶寶能夠長期安全成長.

By Queena
at 2004-12-25T08:14

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By Anthony
at 2004-12-26T03:48

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By Todd Johnson
at 2004-12-24T13:39

3～4個月大的寶寶
五穀類如米粉、麥粉、五穀粉，每次添加一種五穀類，用湯匙代替奶瓶餵哺，且從一茶匙試餵再逐漸增加。
4～5個月大的寶寶
水果及蔬菜類如：果泥、果汁、菜泥、菜汁，可選擇味道較溫和的蔬菜或果汁，不需添加油鹽或其他調味料。
5～7個月大的寶寶
蛋黃、麵包干、餅乾、肝泥，由1／2 ～1茶匙漸增至全份，為避免過敏，應在寶寶出生6至12個月後才添加蛋白。
7～9個月大的寶寶
肉類如魚肉末、肉末、肉鬆、魚鬆，開始時以一茶匙的量，再慢慢增加。
家長在選購時應注意包括：挑選有品牌、有知名度的商品、製造日期、營養標示適合年齡，及包裝如檢查玻璃瓶是否有裂損、瓶口是否生鏽、瓶蓋是否浮凸等問題，確保衛生、安全。
【營養添加品】
物質生活水平提高，殷切期盼孩子健康長大的父母們，只要能力許可多樂於為孩子添加營養補充品，常見的營養補充品有下列幾種：
益生菌
益生菌會隨年齡增長而漸漸減少，所以，市面上出現了添加益生菌的食品或嬰幼兒配方乳，增強腸道抑制害菌的生長。
蜂膠
據研究顯示，蜂膠有極廣泛的生物活化性，如抗菌、抗病毒、抗發炎、止痛、強化細胞膜、活化細胞、提高免疫功能、產生自然抗體、改善過敏體質、預防感染、治濕疹、減少蛀牙、安定血壓、促進血液循環等功效，此外，蜂膠所含的酚多精及咖啡酸，也可避免格蘭陰性及陽性菌、酵母菌、霉菌及原生蟲等細菌感染。
但須注意蜂膠不適合對蜜蜂相關產品過敏的人，及氣喘者；且醫師建議，幼兒至少需等到一歲半後再食用較恰當。
DHA
可促進神經細胞的生長分化，有助於活化腦部功能，嬰幼兒的DHA除可由母乳或牛奶中獲得，魚油中亦含有豐富的DHA及EPA，幫助腦部發育。
維他命補充品
目前市面上所販售的嬰幼兒維他命補充品，大致可以分為含（嚼）片，糖漿（滴液）等類型，所含的營養成分，不外乎嬰幼兒成長發育所必須的13種維他命A、B、C、D、E等重要礦物質。通常嬰幼兒專用的維他命補充品會有標示建議量，如果小孩有偏食習慣，可請教醫師或營養師，針對幼兒需要補充某一類的營養來購買維他命。

By Aaliyah
at 2004-12-26T13:35

寶寶5個月了,ㄋㄋ都沒喝完是不是因為不餓?
厭奶通常是不太喝.
5個月了可以開始先給水果泥,或稀釋果汁,
家有過敏兒的媽咪要注意不要給孩子吃易促發過敏的水果(如芒果),
其他的副食應慢慢採進(一次只能試一項,約莫三天沒有狀況後才能加入第二項),
也同樣的要避免易促發過敏的食物,如有殼海鮮。
建議您,可以帶小朋友到馬偕或其他大醫院自費抽血檢驗過敏源,
針對小朋友的過敏源進行避免與防治,
才不用天天擔心~
我家小朋友皮膚容易癢,一直以為是塵蹣過敏引發,
經其他媽媽經驗談才知去檢驗,
才發現原來是奶蛋白過敏,
連牛奶都不太能喝...

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