[抱怨] 高雄-大鼻子咖啡..莫名奇妙被老선… - 文化差異

※ 引述《ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)》之銘言：
: 重點不是原po有沒有文化/懂不懂文化,
: 重點是店家自己列了其實他們並不是很想賣的東西,
: 然後期待客人自己要識相,不要太過高調地點那些東西,
: 不幸這位客人竟然專點那種東西,
: 於是店家便拿"藝術家脾氣" (我很欣賞你這個形容法)跟客人發飆.

就我個人去法國幾次的感覺
法國人在餐飲文化禮儀方面相當注重
因此客人到咖啡店卻不點飲料只想吃餐點是一種沒禮貌的行為
在這方面我想我們不能理解，也無法理解
就像有些餐廳要求男士一定要打領帶穿西裝皮鞋
女士一定要穿裙子高跟鞋一樣

就原文的前兩句敘述
作者已經說了I want to have some food for dinner
老闆也招呼她坐下來了
所以老闆並不是不賣餐點

之後會產生衝突，是因為客人只想吃餐點而不點咖啡
（這我是不太理解，難道也不點任何飲料？）

咖啡店的餐點是「點心」，也就是配咖啡吃的
到餐廳點餐只點配菜不點主菜，我想很多廚師都不會高興
當然我並不認為他的處理方式適當
但也沒什麼好批評說他的菜單是錯的

: 我後來想了想,
: 這整件事其實是店家自我認定與客人期待之間的衝突,
: 文化跟語言障礙算是加深衝突,但並不是引發衝突的最主要因素,
: 其實這件事就算兩造都是以中文為母語的人,照樣有可能會有這樣的結果.
: 不過說到包容性,
: 我覺得不能因為用台灣不通行多種語言,就說我們包容性不夠.
: 據我所知荷蘭連學校授課也都是荷語英語都用,
: 此外像瑞典/新加坡等國家也都是多種語言同時用,
: 我也曾聽說過有人在瑞典唸書只講英文也活很好,後來也是跟你們一樣,
: 因為喜歡上瑞典就開始努力學瑞典語.
: 但這是這些國家本來就有的特性,
: 我當然也不是在宣導鎖國政策,凡不學中文之外邦人一率不配長住台灣,
: 但我認為入境隨俗是一定要的,
: 在荷蘭能說英文那是因為本來英文在荷蘭就很流通,
: 但說俄文就不通了吧......
: 那只會說法文跟俄文的人是不是也要嫌荷蘭不夠包容,竟然不通行俄文呢?
: 如果台灣能演變到開始通行中文體系以外的語言(台語還是中文的一種),
: 我當然也很樂見,
: 但目前並不是這樣,
: 況且我不也認為台灣人對自己的文化認知已經成熟到能夠加入其他語言.
: 我們現在要作的應該是要先認同自己的文化吧!
: 但要注意不能過度本位主義就是了,以免造成夜郎自大的狀況,
: 總之過猶不及都不好!

我想之後已經離題了

荷蘭的官方語言還是荷語
學校授課也是以荷語為主
有雙語教學的是國際學校
英語只是一門學科
這點和台灣一樣

荷蘭並沒有規定人民要使用英文溝通
所以沒有「流通」這樣的說法
荷蘭人的英文很好，是因為其地理位置特殊
加上有很多大型國際企業
英文不好，就無法進大企業
另外就是他們喜愛旅行，所以大多會自動學習一至二種他國語言

我為什麼提荷蘭，是因為我覺得荷蘭和台灣很像
台灣也有很多人提出向荷蘭學習
荷蘭也有和台灣同樣的問題
例如菲仕蘭有自己的方言，其他地區荷蘭人也聽不太懂
甚至有激進的菲仕蘭人認為菲仕蘭省應該要獨立一國
荷蘭接受了許多外國移民，這些移民和荷蘭社會脫節
問題也類似目前台灣引進大量外籍勞工所產生的情況

這都是題外話了

另一個題外話，或許是我看本板以來的感想
在這裡說個人經驗，容易被當做以偏蓋全
說歐美好的被當崇洋媚外
說台灣好的被說井底之蛙
我自認在發表文章時還蠻小心的
盡量只是提出個人看法
我想我已經一直在強調是「個人」的感覺與經驗了

畢竟這裡是culture shock
每個人遇到的情況都不一樣
居住、求學或旅遊國外所遇到的情況也不一樣
所以也沒有說誰的言論就一定正確
就一定代表了某地區某國某一洲

如果我的文章中有任何這樣武斷的話
麻煩您指出我的錯誤
我會盡量修改到不令人誤會的程度


--