關於營養師考試 - 食品安全
By Elma
at 2013-08-16T00:00
at 2013-08-16T00:00
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因此有了想考營養師的打算
小弟目前是一位剛從社會學相關科系畢業的大學生
本身對平常的食品安全、食物營養跟保健有興趣
偶爾也會看看相關討論食品安全的節目
因此有了想考營養師的打算
但從小到大，自己對自然理化生科方面的成績就不是很好
高中也是念社會組，也知道跟現在的目標差異非常的極端
因此想問一下考過營養師的鄉民們
對於非相關科系畢業，又是生物化學非常不擅長的人來說
考營養師是否有成功的機會?
一、生理學與生物化學。
二、營養學。
三、膳食療養學。
四、團體膳食設計與管理。
五、公共衛生營養學。
六、食品衛生與安全。
這是我從考選部查到的考試科目，也希望大家能給我一點意見，謝謝
已更新項目:
請問大家一下，我後來又有去爬過文
想請問以下兩個問題
一、營養師醫院實習對於非相關科系接受度是不是比較低?
因為我完全是社會組一腳踩進自然組的領域...
二、在網路上有查到非營養科系的可以去上大學部所設立的，推廣"教育學分班"來補20個學分，但因為這20個學分不算畢業學分，僅是個人進修，開設非相關科系的人報考是為了有相關工作經驗的人，所以還是要讀大學營養系畢業，這個說法是???
小弟目前是一位剛從社會學相關科系畢業的大學生
本身對平常的食品安全、食物營養跟保健有興趣
偶爾也會看看相關討論食品安全的節目
因此有了想考營養師的打算
但從小到大，自己對自然理化生科方面的成績就不是很好
高中也是念社會組，也知道跟現在的目標差異非常的極端
因此想問一下考過營養師的鄉民們
對於非相關科系畢業，又是生物化學非常不擅長的人來說
考營養師是否有成功的機會?
一、生理學與生物化學。
二、營養學。
三、膳食療養學。
四、團體膳食設計與管理。
五、公共衛生營養學。
六、食品衛生與安全。
這是我從考選部查到的考試科目，也希望大家能給我一點意見，謝謝
已更新項目:
請問大家一下，我後來又有去爬過文
想請問以下兩個問題
一、營養師醫院實習對於非相關科系接受度是不是比較低?
因為我完全是社會組一腳踩進自然組的領域...
二、在網路上有查到非營養科系的可以去上大學部所設立的，推廣"教育學分班"來補20個學分，但因為這20個學分不算畢業學分，僅是個人進修，開設非相關科系的人報考是為了有相關工作經驗的人，所以還是要讀大學營養系畢業，這個說法是???
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食品安全
All Comments
By Barb Cronin
at 2013-08-20T09:02
at 2013-08-20T09:02
我有朋友也有考 而且他也不是本科系
其實這跟本科系沒有太大的關聯
只要你有心在拼 就會有機會喔
建議你可以去買書跟講義來自修
如果都能夠好好理解 那就可以不用補習
不過如果沒有太深刻的印象 或是讀了還是不清楚
建議你去試聽看看補習班哦
我朋友有補習 不過他因為想要有更多的自修時間
所以選擇樂學網線上補習班
因為是線上上課 所以可依照自己的吸收進度安排上課 時間較彈性
相對時間沒被鎖死 能夠自己複習讀書的機會相對多
而且還滿平價的 所以我朋友就選擇這間補習
若是有考慮補習 建議你可以先去試聽看看
希望有幫到你囉!!
加油~~^_^
By Olivia
at 2013-08-16T23:47
at 2013-08-16T23:47
考試名稱：專門職業及技術人員高等考試營養師考試
等級：高考(專技)
類 科 別：營養師
學歷資格 ：專科
應考資格：
一、公立或立案之私立專科以上學校或符合教育部採認規定之國外專科以上學校營養、保健營養、保健營養技術、醫學營養、營養科學、食品營養與保健生技、食品暨保健營養學系、營養學系臨床營養組 、人類發展與家庭學系營養科學與教育組、食品營養科、系或食品營養系營養組畢業，並經實習期滿成績及格，領有畢業證書。
二、公立或立案之私立專科以上學校或符合教育部採認規定之國外專科以上學校相當科、系、組畢業，領有畢業證書，曾修習（人體）生理學、營養學及實驗、生物化學、膳食療養及實驗、生命期營養、膳食計畫（膳食設計）及實驗、大量食物製備（團體膳食管理或餐飲管理或膳食設計與管理技術）及實驗、公共衛生營養（社區營養）、臨床營養、營養評估、應用病理（臨床病理或病理學）、營養生化（營養化學）、食品衛生與安全等學科至少七科，合計二十學分以上，每學科至多採計三學分，並經與前款相同之實習期滿成績及格，有證明文件。
前項實習認定基準如附表。
具有第一項第二款資格者，限於中華民國一百零六年十二月三十一日以前，得應本考試。
特殊限制條件:
專門職業及技術人員高等考試營養師考試實習認定基準營養師之實習，分下列四階段：
第一階段：九十學年度及之前應屆畢業者（本系科應屆畢業或相當系科修畢七科二十學分者，以下同）適用。實習不採計實驗性質課程，以課堂外實習為限。應考人應出具登錄有實習學分及成績之學校成績單；若確曾修習實習惟成績單上無登錄，則應由學校出具註明實習成績之實習證明。
第二階段：九十一學年度至九十三學年度應屆畢業者適用。實習採計標準為於醫院、學校、工廠、機關團體等場所，在領有執業執照之營養師指導下，從事膳食供應與管理、臨床營養、社區營養三項之一，達三學分或一百六十二小時。
第三階段：九十四學年度至一百零三學年度應屆畢業者適用，其實習學分/時數、學習活動、實習場所（條件）及指導實習之營養師條件如下：
一、實習學分/時數及學習活動
實習項目學分數/時數學習活動
基礎1學分64小時見習營養師
膳食管理2學分128小時膳食製備與供應、人事管理、行政管理
臨床營養3學分192小時營養評估及諮詢、飲食計劃、營養教育與規劃
社區營養1學分64小時營養規劃、營養評估及諮詢、營養教育、社區營養服務
二、實習場所的條件
（一）醫院：能提供三種以上營養圖書期刊之醫學中心，或區域教學醫院，或地區以上醫院（應經評鑑合格）。聘有餐飲技術士二名以上，及具教學資歷之專職營養師一名以上。
（二）學校：每餐供餐五百人以上，每週供餐四天以上之辦理團體膳食的各級學校。聘有餐飲技術士一名以上，及具教學資歷之專職營養師一名以上。
（三）工廠：每餐供餐二千人以上，每週供餐五天以上之餐盒廠家或中央餐廚，且經CAS/GMP優良食品標誌認證，或取得衛生主管機構HACCP制度認可，或衛生優良審查通過。聘有餐飲技術士三名以上，及具教學資歷之專職營養師一名以上。
（四）機關團體：辦理社區營養方案之衛生局（所），或公私立社區營養服務機構。聘有具教學資歷之專職營養師一名以上。
三、實習應在領有執業執照之營養師指導下進行。擔任指導實習之營養師，大學畢業者應具執業年資二年以上；專科或相關學系畢業者應具執業年資四年以上。其與實習生之比（即師生比）應為1：5。
第四階段：一百零四學年度及之後應屆畢業者適者，其實習學分/時數及學習活動如下，另實習場所(條件)及指導實習之營養師條件與第三階段同。
實習項目學分數/時數學習活動
基礎1學分72小時見習營養師
膳食管理2學分144小時膳食製備與供應、人事管理、行政管理
臨床營養3學分216小時營養評估及諮詢、飲食計劃、營養教育與規劃
社區營養1學分72小時營養規劃、營養評估及諮詢、營養教育、社區營養服務
專技人員高普初考考試及格並「不具備正式公務員資格」的喔！
專技人員高普初考種類=醫師、建築師、律師、護理師、營養師、中醫師、**技師、.........，消防設備士、護士、導遊人員、領隊人員、記帳士、不動產經紀人、地政士、.......！
專技人員高普初考考試及格人員好處=可以申請獨立開業、執業執照去賺錢的阿，專技人員「個人年薪最高可達上千萬」的阿！(憑你個人的本事)
2013-08-17 11:30:34 補充：
小弟目前是一位剛從社會學相關科系畢業的大學生
你目前是【不具備報考專人人員高考營養師】的資格阿！
除非你要再去修習【第二款的相關學分】的阿！
二、公立或立案之私立專科以上學校或符合教育部採認規定之國外專科以上學校相當科、系、組畢業，領有畢業證書，曾修習（人體）生理學、.............、食品衛生與安全等學科至少七科，合計二十學分以上，每學科至多採計三學分，並經與前款相同之實習期滿成績及格，有證明文件。
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